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目前日期文章:201302 (6)

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上個週末難得全家起得早

和老胡帶著兩個孩子到附近的精品街Santana Row走走

Santana Row是矽谷有名的戶外精品街

有許多名牌商店,家飾小店和各式餐廳

漂亮吸引人的戶外咖啡座使人走在這裡仿佛置身於歐洲

美麗的街道自然也吸引很多型男美女的駐足

與其說喜愛這邊的餐廳,其實更愛這邊悠閒浪漫的氛圍

因為這裡離家很近,我常常帶孩子來這邊吃冰淇淋和shopping

有時只是坐在街道邊曬太陽也感到放鬆不已

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這幾天適逢咪咪一星期的長假

小妮子整天在家裡出功課給我

要我陪著她做點心過生活 (老實說,這是打發她的最佳方式 )

剛好元宵節到了,可以帶著小女孩一起揉湯圓

這讓我想起小時候元宵節常跟著媽媽一起揉湯圓的情景

頓時有一股很溫暖的感覺在心裡流轉著

30年前是媽媽帶著我,而我現在帶著女兒做同樣的事情

這是一種傳承,也是一種母女間的愛和羈絆

 

湯圓材料很簡單,只有豆腐和糯米粉

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上星期四情人節時,KT收到了一份特別的情人節禮物

原來是遠從台灣漂洋過海的知名飲食雜誌「好吃」No.11

這次邀稿的主題正好是「30分鐘情人節大餐」

呵,有沒有這麼巧? 剛好在情人節當天收到這份大禮物 

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此次的邀稿篇幅有6頁

「好吃」的編輯跟我聯絡時,我正在大峽谷渡假

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老胡一年中最盼望的就是他生日這一天 ^^

因為可以有專屬的情人節大餐和生日蛋糕

重點是,今天有"不做家事"豁免權,可以開心翹腳當大爺

坐擁可愛美麗溫柔可人於一身的三千金  (我也算在內唷)

人家皇帝是有後宮三千佳麗

老胡,你可是擁有「正宮」三千金耶 

 

依照慣例,要跟各位朋友分享今晚的菜單

今天走Fusion無國界料理風

菜單有卡布奇諾南瓜濃湯,烏魚子義大利麵 ,德州cowboy style牛排, 和焦糖蘋果戚風蛋糕 

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我們家老胡有個綽號 Mr. Valentine」

不是說他特別浪漫又有情調

而是每年他的生日剛好就是情人節 

對此,老胡年年都要憤憤不平的碎碎念「不公平不公平啦~~~」

因為他雖然是壽星但還是要送老婆情人節禮物

往往送出去的禮物價值比不上收進來的高

又常常收到我的怪禮物  =_=

(按: 去年我費盡心思送他Bose防噪音耳機

沒想到那時二咪才剛出生

根本不可能在家裡戴防噪音耳機

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應FB網友要求,KT硬著頭皮挑戰人生中的第一次佛跳牆 

從昨天晚上就一直想著要怎麼克服美國材料不足的問題

因為美國很難買得到魚皮,蹄筋這些材料

再加上要響應環保,魚翅也不可能出現在我們家的餐桌上

要怎麼快速作出好吃又年味十足的佛跳牆

可真是讓我傷透腦筋

 

傳統佛跳牆費工費時,材料及做法非常繁複

有些乾貨須在一星期前就開始用水發 (如烏參,魚翅)

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