矽谷美味人妻

自台灣回到美國後, 一直處於非常忙碌的狀態

先是在北加州有一場新書發表會,上星期又跑到紐約辦了一場料理示範會

整個人是忙得頭昏腦脹,累到不行

體力都還沒完全恢復,明天又要跟老胡飛一趟德國作「考察」

(哈..其實是他去工作,我去那邊「考察」慕尼黑當地的飲食文化)

但不管生活再怎麼忙碌疲累

我和咪咪約定要一星期陪她做一次點心

小妮子每到星期三都非常開心

滿心期待我們兩個的秘密手作時間

上週我們一起做的小點心是「繽紛巧克力湯匙」

做法和材料非常簡單

只要將巧克力磚放到碗中,用微波爐加熱到完全融化

將溫熱液狀的巧克力漿舀至彩色湯匙上

再撒上MM巧克力和一些巧克力糖片

就是繽紛亮麗又充滿童趣氛圍的巧克力湯匙

一支支湯匙上盛著濃郁可人的巧克力糖

撒上五彩繽紛的彩色糖片和巧克力米

孩子的雙手讓餐桌是滿滿驚喜與笑聲

這是眯眯的超簡單手作,希望你們會喜歡  

p.s. 有網友問, 這樣的色素糖片會不會不健康??

      答案就是, 建議少吃為妙. 我們家是玩樂性質居多,基本上我只讓咪咪挑一支來吃. ^^

      如果不喜歡彩色糖片,可以使用天然果乾或是堅果,這樣吃起來就會更天然健康一些喲

<材料>

牛奶巧克力磚.........1/2杯

MM巧克力.........適量

彩色巧克力米或彩色糖片.........少許

湯匙........8-10隻

<做法>

1. 使用隔水加熱法或是微波爐將巧克力完全融化
2. 將融化的微溫巧克力倒在湯匙上,再撒上MM巧克力和彩色巧克力米
3. 放到冰箱使巧克力冷卻凝固即可

美味人妻小祕訣:

1. 可將黑巧克力改成白巧克力,亦可加入堅果類使巧克力更香脆

2. 使用微波爐加熱時,加熱30秒後即取出拌勻,若還沒完全融化,則再加熱30秒直到完全融化

3. 因為使用的是塑膠湯匙,不要將很熱的巧克力漿直接倒在湯匙上

    建議等個5分鐘,讓巧克力的溫度降下來比較好

喜歡KT新書的朋友請注意唷!

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