冬至湯圓-1    

 

今天是冬至,你家是不是也準備好一鍋熱騰騰圓滾滾的湯圓呢?

記得去年我做了鹹豆腐湯圓後,每天都想盡辦法將湯圓大變身,變出許多超特別的創意湯圓料理!

如果覺得每年都吃一樣的口味太老套,趕快來看看以下KT獨家的K式創意湯圓喔^^

(感覺我可以去逢甲夜市擺攤,搞不好生意會很好.哈哈)

 

草莓豆腐湯圓 (天然草莓泥+綠茶粉)

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這道湯圓是我和咪咪共同研究做出來的「草莓豆腐湯圓」

只要用嫩豆腐和糯米粉就可以做出香Q軟綿的湯圓喲,

使用天然草莓泥和綠茶粉作出漂亮的顏色,就是五彩繽紛的天然現成黏土,

可以帶著孩子一起手作,是親子間無可取代的美好回憶。

 

 辣醬培根烤湯圓 

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將鹹香酥脆的培根包覆著軟Q蓬鬆的鮮肉湯圓,

QQ糯米揉出來的湯圓,烘烤後會膨脹而且外酥內軟咬一口,

飽滿的鮮嫩肉汁傾瀉而出甜甜辣辣的韓式辣醬與爽口的酸香番茄

使烤湯圓的風味更上一層

感覺是日本串燒名菜「培根烤麻糬」的進階版 ^^

 

XO醬鮮肉豆腐湯圓

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我使用自製豆腐湯圓,他的外皮和一般傳統湯圓不一樣,

是Q中帶軟有嚼勁,還帶點淡淡豆腐香氣,

一咬開肉汁的鮮甜滿溢口中,加上XO醬的鹹香甘甜,

還有香菇蝦米的豐郁湯頭,吃來齒頰留香,令人意猶未盡。

  

 

 

 

章魚燒起司烤湯圓 

 

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吃過日式口味的湯圓料理嗎?來試試這道章魚燒起司烤湯圓吧!

 

鹹鹹辛香的美好醬料下,如麻糬般柔軟有彈性的鮮肉湯圓,

 

還有著肉汁的鮮甜和起司的柔和又濃郁滋味,做法簡單,也很美味唷!

 

 

 

 

黑糖酒釀芝麻湯圓 

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滾水放入台灣來的純正黑糖和酸甜芬香甜酒釀

和雪白色渾圓飽滿的湯圓互相輝映

寒冷的冬日來上一碗微甜溫暖的黑糖酒釀芝麻湯圓為家人補氣,

身暖心也暖唷!

 

 

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