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大家跨年喜歡怎麼過呢? 喜歡看煙火還是一起出去party倒數嗎? 

家有兩隻咪的我,似乎已經離瘋狂熱鬧的跨年party越來越遙遠

這幾年都是在家裡看電視煙火,與家人朋友們一起迎接新的一年

今年的跨年很特別,我和老胡要帶著孩子們到Napa酒莊跨年去

想在田野中迎向明年的第一道曙光 (這是理想的畫面...但我想應該很難.哈)

 

跨年如果不想出去人擠人,在家舒服地轉著遙控器看煙火或許是最棒的選擇

還能一路從台北101看到紐約時代廣場

當然跨年除了要開點啤酒來喝喝,也要來點好吃的派對點心來迎向新的一年喲  ^^

 

黃金芝麻地瓜薯條

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簡單的芝麻地瓜薯條只要烤箱就能完成唷!

作為快速消夜非常適合,

烤得酥脆鬆軟的地瓜散發出自然微微甜味,

高溫烘烤而融化的焦糖,更是將地瓜的風味瞬間提升了,

讓人不住一口接一口而欲罷不能

 

肉桂焦糖蜜核桃

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只要三步驟,就能成功將苦澀的核桃大變身為五星級高級零嘴唷!

肉桂及焦糖兩相交融的蜜糖漿

輕薄的層層裹覆著爽脆核桃

有著肉桂馥郁香氣及焦糖甜而不膩的滋味,

將核桃香脆迷人風味完美的呈現,不僅健康,也非常唰嘴好吃

 

 

煉奶焦糖爆米花

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看電視不吃爆米花,好像就少那麼一味,那麼就來作點甜蜜蜜的煉奶焦糖爆米花吧!

煉乳濃郁的奶香轉化成香脆的焦糖,淡淡包裹住鹹香奶油的新鮮爆米花

金黃色微焦的外表令人垂涎三尺

吃起來有著焦糖的微微脆感又保有爆米花的鬆化口感

絕對是看電視最佳良伴

 

氣炸優格鹽酥雞  

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說到啤酒,那一定要來份鹽酥雞才過癮啊,

但是外面的鹽酥雞又油又鹹,加上最近的食安問題,

還是在家作最實在,利用烤箱也能作出超好吃又下酒的健康版低卡鹽酥雞喔!

 

酥烤起司蔥花饅頭  

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想要吃飽一點,那就來試試這道酥烤起司蔥花饅頭,

也是十分鐘就能作好的方便點心唷!

烘烤過的饅頭,吃起來香酥可人又鬆軟,

cheese,蔥花與饅頭融成一體,濃濃的奶香和蔥香味吃來令人滿足的直點頭,就讓這超美味的點心陪你跨年吧!


搖一搖低卡黃金雞翅


想念炸雞的滋味又怕胖嗎?來試試超懶人又健康的「搖一搖料理法」!

只要將用優格醃好的雞肉與敲碎的玉米片放在塑膠袋裡搖一下

然後用烤的,就能輕鬆完成了低脂的懶人炸雞。

除了用玉米片之外,用餅乾也是很棒的做法唷!

請看天啊!不油炸也能這麼好吃?超神奇餅乾炸雞


番茄酥皮PIZZA

 

我們家兩隻咪咪很喜歡吃pizza,因此我總是想出各式各樣的pizza來滿足他們,

但是傳統製作Pizza皮需要複雜的步驟和工夫,其實只要用冷凍酥皮,

輕輕鬆鬆就能完成一個口感特別的美味pizza呢!

尤其起司與酥皮的結合相當美味,一年之初就有這樣的驚喜相伴,今年一定會有個好開始喔~


低卡黃金炸豆腐

 

用烤箱烤得香脆的低卡麵衣,淋上以柴魚醬油,味霖,蘿蔔泥調和的醬汁,更顯清爽可口

一口咬下,外面酥脆的麵皮加上濃厚豆香的滑嫩豆腐

沒有油炸的油膩感,卻是一樣的酥香十足和無負擔的爽口

因為做法簡單,當作消夜非常適合,低卡又能滿足口腹之慾

是不是超讚的 


香蒜起司麵包

 

我喜歡自製大蒜奶油醬,既天然又好吃

用新鮮現磨的大蒜末加上奶油,與海鹽,黑胡椒粉攪拌均勻即可

因為材料新鮮又天然,香味濃郁撲鼻

再加上鹹香的起司牽絲及烤得酥脆的麵包,

烤好後灑上一點巴西利末,

簡單卻美味的香蒜起司麵包棒,讓人一片接一片停不下來啊!


懶人電子鍋紅豆湯

 

用KT的煮紅豆祕技,不需要壓力鍋,也不需要浸泡,更不用炒豆子,

只要家家戶戶都有的電子鍋,先用快煮壺煮好熱水,

將熱水及紅豆一起放進電子鍋中,然後用糙米模式煮約1小時,就能一鍵煮出大師級的紅豆湯喔!

這款懶人紅豆湯味道真不是蓋的!紅豆粒粒分明、外皮完整不破,

吃得到紅豆的口感,一入口又香又綿密,實在太令人驚喜了!

重點是真的很簡單,一鍵按下就可以去看電視了呢!大家也趕快來試試看吧。


 

 

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矽谷美味人妻

矽谷美味人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

發表留言
  • :)
  • 您好:
    感謝您提供的食譜
    不過上面兩道菜色的連結都顯示無文章唷!:)
  • 已經修好嚕!! sorry,我的連結出鎚了~
    再請點一次 ^^

    矽谷美味人妻 於 2014/12/30 03:01 回覆

  • 林信成的天地
  • 太美味!這樣吃會肥死喔.不過依然要感謝你.太好吃了.
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