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有了孩子之後, 每日的生活變得熱鬧又忙碌

尤其是吃飯時間, 飯香菜香中夾雜著兩隻咪咪的童言稚語

一下子要大人幫忙夾菜, 一下子又打翻水杯, 一頓飯下來簡直像是打仗一樣

有時候,其實還會偷偷想念起一個人吃飯的時光

就算只有片刻的寧靜, 也是一種忙碌生活中的小確幸

 

這時,會格外羨慕起單身朋友的自由自在

但單身的朋友卻對我說一個人吃飯實在太寂寞了

反而羨慕起我們這種每天熱熱鬧鬧的飲食氛圍

大概是因為怕寂寞, 他們常常是隨便買個外食打發

其實一個人吃飯可以不寂寞, 也更要好好吃照顧自己唷!

 

建議單身朋友準備一個可愛的小鍋子利用最簡單的餐具就能做出美味的料理

小鍋裡裡面有蔬菜有肉,飯後需要清洗的東西也少, 省事又健康^^ 

KT整理了適合單身朋友的小鍋料理, 每道菜只要10~30分鐘就能上桌,

而且份量固定, 也不怕自己吃太多變胖

快來試試看吧!

 

【整顆番茄飯】奶油培根番茄飯

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將高湯、奶油,並加入了培根和蒜末增加香氣

再放到電子鍋或是大同電鍋蒸熟

就能有好吃營養的番茄風味飯

酸甜的粉紅番茄汁裹附著金黃奶油飯,再加上培根和蒜末的香氣

天然香甜的番茄汁液與蒜香奶油飯是一種協調的動人之味

 

海鮮無水蔬菜鍋

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不需任何秘製湯頭, 只要將食材擺好切好放入土鍋中煮

即能享有天然食材所帶來的鮮甜滋味

而且蔬菜多多, 更能解決外食營養不均的問題

  

牡蠣味增土手鍋

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這也是一道超省食料理, 只要把味增抹在土鍋周圍

再將豆腐, 大白菜, 柳松菇, 大蔥白, 生蠔依序擺在鍋中

倒入豆漿,糖,清酒在鍋中 , 關蓋小火悶煮10分鐘即可

 

黯然銷魂香腸煲仔飯

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用常見的香腸就能做出道地的煲仔飯

先將洋蔥炒過,再與糯米同炒,之後將香腸排放在糯米上並加上高湯同煮

最後在鍋邊淋上醬汁,大火燒10秒,獨特的鍋巴的焦香之氣撲鼻而來,更讓人食指大動^^

 

壽喜燒牛丼蓋飯

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營養好吃的壽喜燒牛肉蓋飯

10分鐘不到即可端出上桌,製作步驟簡單,又有洋蔥,牛肉,雞蛋,營養非常均衡

只要一個鍋子就能料理,非常適合單身貴族的一人晚餐唷!

 

 

HOWLIVING美味生活嚴選

單身料理最適合 琺瑯鍋/鑄鐵鍋

 

 

 

2014 新書形象-3

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