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以前住在台灣時,老實講我很怕洗米

因為常常天氣開始轉為潮濕悶熱時

白米就開始生出一隻一隻的米蟲

真的是讓我感到有點毛骨悚然,頭皮發麻

那餐還真的是什麼胃口也沒了 (難道這是傳說中的有效瘦身法嗎?) 

 

有次我看到KT媽使出一個大絕招

輕輕鬆鬆就能有效解決蟲蟲危機,是非常厲害的方法呢

來看看是什麼方式能讓米蟲不要來呢??

 

白米如何保存?

方法一、冷凍2-3天

米蟲非常怕冷,只要5度c左右就會被凍死,因此米買回來後,放進冷凍庫中冰2-3天。

就可以將大部分的蟲卵都凍死,就不怕有米蟲出來作怪了。

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方法二、冷藏保存

平常將白米冷藏保存,可以常保白米的新鮮風味,也不怕長米蟲唷

我通常會用一個食物夾把封口夾住,這樣放冰箱也不容易讓米沾染到其他食物的氣味

 

長了米蟲該怎麼處理呢?

若是已經長了米蟲,也可以將米冰在冷凍庫約4小時,將米蟲都凍死後,

拿出來清洗乾淨,長了米蟲的米吃了雖對身體無大害,但口感會有差。建議之後還是要好好保存唷!

 

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  • car2tw
  • 好文章
  • pei
  • 請問冷凍的話是要一直冷凍還是冷凍三天後就放常溫呢?