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我們家的小小咪是香蕉大王,我常常會買一大串的香蕉放在家裡讓她吃到飽

可是最近天氣越來越熱了,香蕉放在室溫下,沒過幾天就熟透了

小小咪雖然愛吃香蕉,但也都來不及吃完

老胡超討厭香蕉過熟的香味,總是威脅我再不把香蕉丟掉他就要離家出走 

幸好我發現了這一個簡單的方法,

買回來的香蕉只要這樣保存,就可以多延長一個禮拜唷!

 

延長香蕉保存期限怎麼做?

拿出保鮮膜,將保鮮膜緊包覆在香蕉的蒂頭上,放置於陰涼處即可。

 香蕉慢熟1b  

是不是超簡單?因為香蕉的蒂頭會釋放乙烯氣體,會加速讓香蕉加速變黑變熟,所以用保鮮膜包覆住蒂頭後

就能減少乙烯氣體的釋放,讓香蕉保存更久喔!

 

2014 新書形象-3

 

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