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最近似乎流行彩虹顏色的食物,像是很夯的彩虹蛋糕、彩虹冰淇淋

這些五彩繽紛的點心讓人看了是眼花撩亂,

不過雖然顏色很美,但總是加了太多色素及人工添加物,

如果擔心太多的人工添加物,我們也可以自己動手做天然的彩虹冰棒唷

要做出粉嫩漂亮的漸層冰棒很簡單,只要將芒果和草莓分別與優格打成泥,

再一層一層倒入冰棒模裡冷凍, 令人驚歎愛不釋口的彩虹冰棒輕鬆完成!

自製水果冰棒有著天然水果香還有自然亮麗的繽紛色彩,

非常健康又有著滿滿童趣,

小朋友看到一定高分貝尖叫,這樣五彩繽紛的水果冰棒更是party裡消暑又解渴的孩童點心呢!

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<材料> 6支

芒果優格:

芒果........1大顆

原味優格........1大杯

牛奶........1/2杯

蜂蜜.........2大匙

  

草莓優格:

草莓........1大杯

原味優格........1大杯

牛奶........1/2杯

煉乳.........2大匙

  

<做法>

1.  芒果切丁與原味優格牛奶蜂蜜放到果汁機打成芒果優格
2.  草莓切丁與原味優格牛奶煉乳放到果汁機打成草莓優格
3.  將草莓優格芒果優格各裝到塑膠袋中並剪一個小洞當擠花袋
4.  冰棒模中先擠一層草莓優格再擠一層芒果優格最後再擠上草莓優格
5.  將冰棒的蓋子蓋上放到冷凍庫至少6小時以上

 

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<KTs 美味祕訣>

1. 冰棒剛從冷凍庫拿出時,會很不好脫模. 但只要稍微用熱水沖冰棒模大概10秒,即可輕鬆脫模.

2.水果可替換成藍莓,鳳梨,櫻桃等酸酸甜甜的水果

3. 如果台灣夏天買不到草莓,可以直接用草莓口味優格代替唷! 就不用自己自製草莓優格啦 ^^

 

  

2014 新書形象-3

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