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今年的夏天實在是太熱啦,連我現在坐在這裡打字都可以打出一身汗,

如果能來上一杯冰冰涼涼的鮮奶黑糖波霸粉圓就太消暑了^^

 

這次KT分享了【郭姐茶坊─鮮奶黑糖波霸】 及純手工Q彈黑糖粉圓波霸秘方食譜,引起網友廣大的迴響

 

也讓許多網友忍不住手癢試作,有許多超級創意的夏日冰品出現囉!

現在鮮奶黑糖波霸粉圓已經不流行了,網友的作品才厲害,趕快來看看有那些超特別的冰品吧!

 獎 (2名)

吳靜雯
大珠小珠落玉盤  ‎

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食譜如下:(引用自作者文章)
材料:黑糖粉圓(KT食譜)
木瓜半顆
煉乳適量
作法:1.把冰涼涼的木瓜切半並
去籽。
2.將依著KT食譜做好的黑
黑糖粉圓盛入木瓜裏。
3.依個人喜好適量加上煉
乳。
4.冰涼好吃的木瓜連籽籽
都可以吃嚕^_^

 

Iris Chiang
青蛙撞奶冰淇淋

青蛙撞奶冰淇淋  

食譜如下:(引用自作者文章)
材料:黑糖粉圓(KT 的食譜)

牛奶200ml
煉乳50-60g
鮮奶油100ml
1.牛奶加煉乳 隔熱水拌至融合。
2. 把1 隔冰水,用打蛋器打一下,冷卻待用。
3. 鮮奶油打發至7-8分,把2.慢慢加進去,拌均勻就可以放冷凍。
4. 把3.冷凍2小時後,用义子拌幾下。之後每隔半小時拌一次,共拌3-4 次。
5. 冰淇淋配上暖暖的黑糖粉圓就可以吃了。

 

其他佳作如下:

Chang Vivian

珍珠奶茶

珍珠奶茶  

Hsiufang Cheng

波霸仙草珍珠奶茶咖啡珍奶

波霸仙草珍珠奶茶咖啡珍奶  

Irene Lin

鮮奶黑糖波霸粉圓

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Lee Anita‎

冬瓜珍珠波霸 

冬瓜波霸粉圓珍珠  

Linda Tsai

蜂蜜波霸粉圓

蜂蜜波霸粉圓  

Lucy Feng

鳳梨波霸綿綿冰

波霸鳳梨綿綿冰  

豆漿芝蔴粉圓飲

豆漿芝蔴粉圓飲  

Nai Tang

鮮奶波霸珍珠

黑糖鮮奶波霸  

Pei Yan Lu

奶娃撞冬瓜

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奶蛙撞冬瓜  

Selina Wu‎

黑糖波霸珍珠

黑糖波霸粉圓  

伍若慈

豆漿波霸粉圓

豆漿波霸粉圓  

柳怡菱

波霸粉圓  

張小甄

冬瓜鮮奶粉圓

冬瓜粉圓鮮奶粉圓  

陳叡臻

拿鐵珍珠

拿鐵珍珠  

 

 

2014 新書形象-3

 

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  • 小惠
  • 你分享的料理實在太棒了。。所以我強烈建議你加入 大廚網
    將你美味的料理讓更多人分享...
    快來和我一起來分享好吃的料理方法吧

    網址:http://ww.dachu.co/tutor/15462
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  • 謝謝分享
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