矽谷美味人妻

主婦的生活著實不輕鬆，白天要全職照顧兩歲的小咪，還要找空擋做菜拍照寫文章。

每天下午3點一到，就得拖著小咪去接大咪，在炙熱的陽光下看著兩個孩子快樂的奔跑著。

孩子開心，但為娘的可就不輕鬆呢， 毒辣的夏季暑氣熱得我滿身大汗，只差沒融化在陽光下。

這時候，來杯冰涼的咖啡最棒了，

一般都是先將咖啡做好，再加入冰塊，但冰塊融化後，就會將咖啡的香濃稀釋掉了，

其實只要將咖啡冰磚盛在杯子中，

再隨意倒入一些冰牛奶，就能做出喝到最後一口，都還是濃醇香的拿鐵咖啡唷！

看著晶瑩透亮的咖啡冰塊在雪白牛奶中載沉載浮，

釋放咖啡的微苦香氣，喝一口沁涼到底的冰咖啡拿鐵，心裡只有"爽快"兩個字可形容！

<材料> 1人份
Espresso義式濃縮咖啡........1杯(一杯約可製作2個冰磚)
冰牛奶.........250ml

<做法>
1. 將濃縮咖啡放涼，倒入製冰盒中，放到冷凍庫做成冰磚。

2. 取2塊冰磚放到杯子中，倒入冰牛奶即可。

3.30cc濃縮咖啡可製成兩塊冰磚，建議可以多做一些冰在冷凍庫，想喝就可隨時取用。

<KT’s 美味祕訣>
如習慣更濃郁的口味，可以再酌量加入更多的冰磚

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