以往打發鮮奶油需要用到攪拌棒，或是用電動打蛋機打發，
但是如果手邊沒有工具，或是要清潔的時候，就會覺得很麻煩。
其實只要用一個玻璃罐，輕輕鬆鬆只要10秒鐘，就能快速打發鮮奶油，而且不用洗一大堆的工具，非常簡單唷！
讀者常問問題：為什麼要加入果醬呢？
答：其實是因為果醬裡含有果膠，可以幫助支撐鮮奶油形狀，
不然要打發鮮奶油需要大量空氣，無法在短時間內完成，所以才要加入果醬唷！
這麼好吃的鮮奶油，拿來做三明治非常適合呢，請看食譜「草莓鮮奶油三明治」
<材料>
無糖動物鮮奶油……..100 cc
草莓果醬……..1.5 大匙
糖……..0.5大匙
玻璃罐……..1個
<作法>
1. 將果醬、鮮奶油和砂糖放到空罐子中
2. 用力搖晃10秒鐘可迅速變成綿密的打發鮮奶油
<KT’S 美味小祕訣>
罐子的容積必須是鮮奶油的2-3倍，這樣搖起來效果最好。
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