孩子過敏最辛苦的莫過爸媽了,寶寶打噴嚏流鼻水睡不好,白天又抓的皮膚全是紅印子,
爸媽往往試過各式各樣的方法,吃藥、洗鼻子、藥膏當乳液一樣擦,
可是往往效果有限,其實天然食物中有許多重要的成分能夠幫助減緩過敏反應,
只要遵守以下原則,免疫力自然提高,過敏不再成問題!

(大人也可以吃出抗敏力:請看 五種抗過敏蔬果食譜

原則一 母乳哺餵的孩子 過敏反應最低

 

如果寶寶還在哺乳期,建議條件許可之下可以盡量哺餵母乳。
母乳是寶寶最天然的食物,人工添加物最少,也最不用擔心環境的汙染。
市售配方奶不僅缺乏母乳中最適合寶寶年齡的各種抗體,
更添加不少香料、乳化劑、人工合成的維生素和精緻澱粉,
可能破懷寶寶腸胃道的優良菌叢,反而降低腸道抵抗外來物質的能力,
讓過敏反應更嚴重。目前許多醫療院所有提供國際泌乳顧問的諮詢服務,
有各種哺乳的疑難雜症都可以多加利用喔!

原則二 什麼都吃 什麼都不怕

 

除非是確定會引起寶寶呼吸道、皮膚症狀的食物,一般食物都不需要特別避免,
尤其比較容易引起過敏的食物如堅果類、帶殼海鮮、芒果、酪梨、奇異果等可以少量給予,
讓孩子的免疫系統習慣接觸不同食物,往後就不容易引發過敏。
而且偏食容易造成孩子抵抗力下降,反而讓過敏症狀更不好控制。
讓孩子嘗試多元的營養來源,不只可以攝取重要的營養素,
還可以開發孩子對食物認知的興趣,對於健康發展有許多幫助。

多嘗試不同食物 抗過敏 增強免疫力

原則三 強化抗過敏食材

 

有一些食材可以幫助抗敏,不僅適合孩子吃,大人也能提升免疫力喔!快來看看有哪些美味抗敏的親子料理:

親子鮭魚炊飯

 

親子鮭魚炊飯

選擇豐富omega-3脂肪酸的食材,其抗發炎的特性可以調整過敏反應,
例如鮭魚、鱈魚、秋刀魚、鯷魚等都是不錯的來源,
建議一個禮拜吃1~2次就能攝取不少優質的omega-3脂肪酸喔!

水蜜桃優格奶昔

 

水蜜桃優格奶昔

腸道是人體最大的免疫器官,只要腸道健康,容易導致過敏的食物分子就能有效被阻擋,
健康的腸道可以吸收完整的營養素,自然而然提高免疫力,
不再懼怕過敏反應。益生菌可以調節腸胃道的菌叢生態,是腸胃道中重要的免疫尖兵,
建議可以搭配富含果膠、纖維的食物,當作益生菌的食物,讓效果加倍喔!

蜂蜜橘子紅蘿蔔汁

 

蜂蜜橘子紅蘿蔔汁

維生素A和C都是維護表皮細胞功能的重要元素,當孩子正在打噴嚏流鼻水的時候
可以多利用天然的維生素,幫助修補正在發炎的組織細胞。
紅蘿蔔當中的β-胡蘿蔔素可以在人體中轉換成維生素A,
加上橘子裡的豐富維生素C和蜂蜜的抗菌抗發炎特性,是孩子減低過敏反應的秘密武器。
(注意,孩子滿一歲以後才可以食用蜂蜜喔!)

專業營養師吳芃彧提醒,秋冬常常是孩子過敏的高峰季,只要把握以上原則,就能把嚴重的過敏反應減輕,還給孩子和爸媽舒適的生活囉!

 

2014 新書形象-3

 

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