冬日甜蜜酸香暖心熱飲品【鍋煮熱水果茶】


水果茶一直是我冬天裡常喝的飲品,熱熱地喝,其中的維他命C還有水果特有的抗氧化物質,
不僅可以美膚,在快感冒初期飲用,還能舒緩不舒服的症狀呢!(鼻水也不再流了,非常神奇)
而且香香甜甜地真好喝,這次為大家介紹一款美式風味的水果茶,以蘋果為基底,加上一點肉桂和鮮奶油,
肉桂粉可以讓蘋果的香氣更濃厚,鮮奶油又香又甜,很有佳節的歡樂氣氛,
在聖誕餐會的時候煮上一大壺,也是很棒的飯後點心!

食材

1. 蘋果……..1個
2. 柳橙……..1個
3. 蘋果汁……..1杯
4. 肉桂粉……..1小匙
5. 鮮奶油……..1杯
6. 砂糖……..2大匙

作法

1.將柳橙和蘋果切塊
2.依序將水果放入鍋中,倒入一杯蘋果汁
3.加入一大匙砂糖,一小匙肉桂粉
4.以小火慢煮10分鐘,之後倒入杯中
5.取一個玻璃盆,倒入一杯鮮奶油,加入一大匙砂糖
6.將鮮奶油打發,並倒入擠花袋中
7.最後將鮮奶油擠至水果茶杯中裝飾即可


2014 新書形象-3

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