甜美多汁又香氣飽滿的草莓,最適合當作甜點的主角,
我們家常常會出現草莓,因為我們一家都是草莓控,特別是大女兒咪咪,非常非常喜歡吃草莓,
是個有草莓就會開心一整天的小女孩,為了逗女兒們開心,我常常買了一大堆的草莓回來,
但是清洗草莓是頗累人的工作,特別是草莓要長得漂亮,
通常農藥都加得很多,尤其是在蒂頭的部分,更是難以處理。

其實只要一根硬一點的吸管,就能輕鬆將蒂頭拔除,
拔掉蒂頭的草莓口感更好,也不怕蒂頭有農藥殘留,不論直接吃或做甜點都很方便呢!

材料

 

草莓……..數顆
硬材質的吸管……..1根

作法

 

1.將吸管由草莓底部插入,接著往前推,就能輕鬆去除草莓蒂頭。

美味生活嚴選新手烘焙選物

 

2014 新書形象-3

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