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端午節剛過,心還留在週末一點都不想動,但肥肉永遠逼人面對現實…粽子真是美味的殘酷天使啊(爆)從昨天開始,美味生活團隊的大家就在熱切討論今天的便當菜,就算不想面對工作也要面對身材!還好,KT的食譜大部份都相當健康低卡,不用犧牲口腹之欲,也能充分享瘦呢!

快來看看我們今天打算做什麼菜,還有超專業的營養師熱量計算,每道份量都不超過500卡,絕對不是在呼哢大家喔,呵呵~

懶人版上海菜飯

 


有菜有肉有飯,一鍋就通通搞定的懶人料理是我們的最愛!熱騰騰的菜飯漾著培根的油脂及香氣,且還帶有一點高湯的甜美味道,青脆又多汁的青江菜更增添清爽滋味,簡簡單單的食材卻有著多層次的好風味。如果把培根改成瘦肉絲,熱量還可以更低!

海鮮蔬菜無水鍋

 


高纖又無油,可說是減重捧友們的夢幻料理啊~而且只要10分鐘就可以快速做好,就算下班回家做也不麻煩!這道鍋熱量超低,還有海鮮和蔬菜層次豐富的美味,瘦身之餘還能兼顧營養健康。如果擔心只吃海鮮和蔬菜不夠有飽足感,也可以多放點蒟蒻,或另外加碗五穀飯喔~

台式啤酒燉牛肉

 


這道簡易台式啤酒燉牛肉是高蛋白、高纖又低脂的料理,慢火細燉的啤酒燉牛肉細緻柔軟,極富彈性並帶著淡淡的啤酒香氣,除了享受美味的高蛋白牛肉外,還能一起攝取蔬菜的高纖及豐富的維生素養分。如果怕胖,還可以讓燉牛肉放置冰箱一夜,隔天再將表面凝固的油脂撈除,即可有效降低脂肪攝取!

氣炸優格鹽酥雞

 


什麼?鹽酥雞竟然可以當瘦身料理?!你沒看錯,這一切攏係金欸!外面的鹽酥雞又油又鹹,加上回鍋油和不良炸油等食安問題,但是只要在家用烤箱做,就能作出健康版低卡鹽酥雞,而且多汁鮮嫩又好吃,讓你減重吃炸雞也沒有罪惡感~

金沙紙蒸魚

 

 


減重的時候,魚是很棒的肉類選擇,再加上紙蒸的做法健康低油,簡單快速又免洗鍋,很適合當減重晚餐唷!如果希望吃得更清爽,也可以省略鹹蛋(就是沒金沙的純紙蒸魚啦!),或加入破布子增加風味喔~

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