矽谷美味人妻

大家好～今天KT又回到台灣啦！一下飛機跑到附近的便利商店，竟然發現裡面有賣蒸煮玉米耶～台灣的便利商店真是世界級的強大啊！還記得小時候我非常喜歡吃玉米，每次媽媽只要「灑」一鍋，就有半鍋是被我啃光的。因為媽媽煮的玉米和外面賣的不一樣，不僅充滿了香甜的奶香，顆顆飽滿不乾澀，多汁又有彈性，是我心中最簡單、最能享受食材原味的夢幻料理之一。

後來才知道，原來我們家的煮玉米這麼好吃，是因為加上了牛奶和奶油這兩個獨家秘方（不知我媽會不會怪我公布她的機密，哈哈）。牛奶的香醇在蒸煮的過程充分被玉米吸收，再加上順滑馥郁的奶油，讓玉米的表皮更鮮亮有光澤，最後只要依個人喜好加上奶油、檸檬片、和黑胡椒調味，就非常好吃呢！而且，我發明了更懶人的作法，只要用電鍋就能煮，嘴饞的時候只要一鍵按下，等一下就有好吃的點心吃，是不是很棒呢？

材料

玉米………2~3根
牛奶………適量
奶油………1匙

作法

1. 將玉米放入鍋中，倒入牛奶並放上一塊奶油
2. 放入電鍋中，以外鍋一杯水的時間將玉米蒸熟
3. 取出盛盤後，可以放上奶油、檸檬片、並灑上黑胡椒調味

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