歐美這兩年,非常流行一種detox water,也就是把切塊的蔬果放進水裡冷藏,讓平凡無奇的飲用水中多了許多風味和色彩,據說還有補充一些水溶性維他命和排毒的功效。因為實在太美太好喝了,我研究了好一陣子detox water,有天我靈機一動,把切塊的水果放進冰塊盒做成冰磚,結果非常成功!

有了水果冰磚,在製作detox water的時候更加方便,保鮮期也更長,而且加入各式夏日飲品、調酒都非常好喝又美麗,不喜歡喝水的小朋友只要加上幾塊喜歡的水果冰磚,也會乖乖喝光呢。看著繽紛晶瑩的水果冰磚,在氣泡裡載浮載沉,讓夏日多了一分優雅的情調和清涼感,連心情也跟著清爽起來!

材料

 

綜合水果(柳橙、西瓜、檸檬、草莓etc)….適量
新鮮薄荷……適量
開水……….適量
冰塊盒……..1個

作法

 

1. 將柳橙、檸檬、西瓜等綜合水果切成小塊
2. 將切好的水果或香草放進冰塊盒中,倒入開水,放入冷凍庫半天以上

美味生活SHOP美國造型製冰盒

2014 新書形象-3

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