濃郁綿密的起司奶蓋,配合清新爽口的冷泡綠茶,海鹽的淡淡鹹味讓飲料喝來一點也不甜膩,混搭出絕妙的平衡~手搖店裡人氣直衝的奶蓋系列,原來自己就能做,天氣熱時來一杯自製夏日飲品~透心涼啊!

材料

 

綠茶茶包……..1個
冷開水……….250cc
鮮奶油……….1/2杯
起司粉……….1/4小匙
海鹽…………1/4小匙
糖………….1小匙
蜂蜜…………適量
檸檬皮………..適量

作法

 

1. 以250cc的冷開水泡開綠茶茶包
2. 1/2杯鮮奶油加入1/4小匙起司粉、1/4小匙海鹽和1小匙糖,用電動打蛋器打發至稍微凝固
3. 在泡好的綠茶中加入適量蜂蜜攪拌,再將打好的鮮奶油放在綠茶上方,酌量撒上一點檸檬皮,完成

美味生活SHOP美國造型製冰盒

2014 新書形象-3

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