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溫度換算請按此

1杯是指1標準量杯 = 240ml,  1斤=600g,  1磅=454g

寶寶開始長牙後,許多媽咪會開始準備副食品點心,入口即化的「米餅」可說是最基本的入門款~美味生活教你自製超簡單米餅,只要打一打米糊倒進鬆餅機就完成,而且使用的是新鮮無添加的食材,讓媽咪們好安心。

烤好的蔬菜米餅,表面酥脆內裡柔軟香Q,充滿了紅蘿蔔、地瓜的甜味和米飯的香氣,天然新鮮又營養豐富,不僅能當小朋友的點心,當成大人的低卡健康零嘴也很合適唷!

材料

 

地瓜……..100g
紅蘿蔔…….40g
米……….1杯
水……….1又1/2杯

作法

 

1. 把地瓜、紅蘿蔔去皮切塊,與洗好的米、水一起放入電子鍋煮熟
2. 將煮好的蔬菜和米飯取出,放入調理機打碎成糊狀
3. 取冰淇淋杓,將打好的飯糊挖成球狀放入鬆餅機烤 (溫度會依機器有些許不同 ,請使用中溫設定,避免烤焦)

美味小訣竅

 

1. 若使用電鍋煮飯,外鍋需加一杯水
2. 鬆餅機預熱前可先塗一點油防止沾黏
3. 如沒有冰淇淋杓可用兩支湯匙替代(一支舀起,一支刮下飯糊),一樣不沾手
4. 烘烤時間與溫度決定米餅口感,使用低溫烤久一點口感較酥脆,用中溫烤較短時間口感較軟Q

美味生活SHOP好好用鬆餅機

2014 新書形象-3

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留言列表 (1)

發表留言
  • 翁  盟

  • 鬆餅機大妙用
    可自製地瓜紅蘿蔔米餅
    真是多功能
    受益匪淺
    感謝美好分享喔!9447c
  • 謝謝支持唷^^

    矽谷美味人妻 於 2016/11/01 18:13 回覆