Hello! 我是KT

如有合作邀約或相關問題指教,歡迎來信到美味生活廣告業務部 ad@how-living.com 

矽谷美味人妻粉絲專頁:https://www.facebook.com/kthu1031/
美味生活粉絲專頁:https://www.facebook.com/HowLiving1/
美味人妻愛分享社團https://goo.gl/o58GeI
美味生活影音頻道Youtube: http://goo.gl/24nK2t
LINE ID: @ato9996d
Instagram: howliving

之前和大家分享過煮出外Q內嫩溏心蛋的秘技,這次要教大家一個進階版作法~其實是有次準備早餐時,咪咪無論如何很想吃台灣的茶葉蛋(便利商店實在太方便了嗚嗚),但我已經做好了溏心蛋,於是我靈機一動…「I have 茶葉,I have 溏心蛋….茶葉溏心蛋!」我試著用KT家獨門茶葉蛋滷汁浸泡一晚,結果成功做出了帶著滷汁鹹香滋味,而蛋黃依舊保持膏腴柔嫩的茶葉溏心蛋~由於實在太太太好吃,一上桌就被搶吃一空,所以趕快來跟大家分享這個做法~(滷汁配方也可以拿去滷一般茶葉蛋喔!)

材料

 

紅茶包……..2包
八角……….3個
紅糖……….1/2大匙
花椒……….1/2小匙
老薑……….1片
醬油……….50cc
水…………1杯
米酒……….2大匙

作法

 

1. 將所有滷汁材料放至鍋中煮滾
2. 把滷汁倒入碗中,放入溏心蛋浸泡一晚

美味生活SHOP暖心飲品牛奶鍋

美味生活SHOP暖心湯品燉湯鍋

 

2014 新書形象-3

  DSC_33661         

 001  002

文章標籤
創作者介紹

矽谷美味人妻

矽谷美味人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • 訪客
  • 您好!請問一杯水是多少c.c呢?
    如果要煮一鍋蛋的話,水和其他調味比例應該要再更多吧?
    謝謝
找更多相關文章與討論