之前和大家分享過煮出外Q內嫩溏心蛋的秘技，這次要教大家一個進階版作法～其實是有次準備早餐時，咪咪無論如何很想吃台灣的茶葉蛋（便利商店實在太方便了嗚嗚），但我已經做好了溏心蛋，於是我靈機一動…「I have 茶葉，I have 溏心蛋….茶葉溏心蛋！」我試著用KT家獨門茶葉蛋滷汁浸泡一晚，結果成功做出了帶著滷汁鹹香滋味，而蛋黃依舊保持膏腴柔嫩的茶葉溏心蛋～由於實在太太太好吃，一上桌就被搶吃一空，所以趕快來跟大家分享這個做法～（滷汁配方也可以拿去滷一般茶葉蛋喔！）
材料
紅茶包……..2包
八角……….3個
紅糖……….1/2大匙
花椒……….1/2小匙
老薑……….1片
醬油……….50cc
水…………1杯
米酒……….2大匙
作法
1. 將所有滷汁材料放至鍋中煮滾
2. 把滷汁倒入碗中，放入溏心蛋浸泡一晚
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