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現在美國的小學正在宣導,希望盡量讓孩子少喝含糖飲料,因此早餐除了無糖豆漿、牛奶,我也會試著做一些營養的飲品,希望咪咪們都能從早就獲得滿滿的元氣。前陣子一直在研究自製米漿(台灣魂熊熊燃燒啊),才發現想做出又快又好喝的米漿,一點也不難耶!

是的你沒看錯,只要將昨天剩下的白飯,加上綜合堅果、花生醬、黑糖、水下去用調理機打,一分鐘就能輕鬆做出香氣濃郁又營養的米漿!甚至比煮杯咖啡還快~有著營養豐富的堅果碎,花生醬則節省了焙炒花生的時間,黑糖的濃郁香氣更讓整杯米漿更溫潤可口。

自己做的米漿比市售化工飲料健康許多,又能解決主婦剩飯的煩惱,而且米漿不只能當早餐,還能當輕食和嘴饞時的宵夜,可說是一舉三得~如果喜歡薏仁、五穀米的朋友,也可以自己加料進去打,高纖又健康喔!

★同場加映:好喝飲品還有這道鍋煮熱水果茶鍋煮愛爾蘭奶茶

材料

 

剩白飯……半碗
黑糖……..1大匙
堅果……..1大匙
花生醬……1大匙
水……….600c.c

作法

 

1. 將所有材料混合,以手持攪拌棒打1分鐘,至食材完全打勻
2. 倒入鍋中以小火煮開,過程中不斷用湯匙攪拌

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