矽谷美味人妻

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現在美國的小學正在宣導，希望盡量讓孩子少喝含糖飲料，因此早餐除了無糖豆漿、牛奶，我也會試著做一些營養的飲品，希望咪咪們都能從早就獲得滿滿的元氣。前陣子一直在研究自製米漿（台灣魂熊熊燃燒啊），才發現想做出又快又好喝的米漿，一點也不難耶！

是的你沒看錯，只要將昨天剩下的白飯，加上綜合堅果、花生醬、黑糖、水下去用調理機打，一分鐘就能輕鬆做出香氣濃郁又營養的米漿！甚至比煮杯咖啡還快～有著營養豐富的堅果碎，花生醬則節省了焙炒花生的時間，黑糖的濃郁香氣更讓整杯米漿更溫潤可口。

自己做的米漿比市售化工飲料健康許多，又能解決主婦剩飯的煩惱，而且米漿不只能當早餐，還能當輕食和嘴饞時的宵夜，可說是一舉三得～如果喜歡薏仁、五穀米的朋友，也可以自己加料進去打，高纖又健康喔！

★同場加映：好喝飲品還有這道鍋煮熱水果茶、鍋煮愛爾蘭奶茶

材料

剩白飯……半碗
黑糖……..1大匙
堅果……..1大匙
花生醬……1大匙
水……….600c.c

作法

1. 將所有材料混合，以手持攪拌棒打1分鐘，至食材完全打勻
2. 倒入鍋中以小火煮開，過程中不斷用湯匙攪拌

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