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最近天氣真的很熱,現在每天到辦公室,就想守在冷氣房裡不想出門,連中午出去買飯吃都覺得是一大酷刑(汗)而且熱天氣吃不下飯,外食不是湯湯水水就是油油膩膩,想了半天也不知道該吃什麼…這時候,不如自己帶便當出門吧!

說起適合帶到辦公室的便當,又要簡單又要快速,最棒的選項就是飯糰了!不需要帶一堆餐具,而且不用加熱隨時都可以吃,就算忙碌的日子也可以輕鬆搞定一餐。而且飯糰健康又均衡,可以自己加料加菜,需要的營養都可以一球完成,還能隨心情和當季食材做各種變化~

如果想要在每天的日常變點小花樣,不妨來試試這道火腿起司飯糰吧!巧妙地利用火腿和起司條編織成外皮,混入香鬆的白飯帶著淡淡的芝麻海苔香味,咬開鹹香濃郁的外皮,每口都能吃到好滋味~日式便當的可愛巧思,簡簡單單就能學起來,無論是幫小孩帶早餐或幫自己做便當,一定一早就充滿好心情喲!

★同場加映:好吃飯糰還有這道火腿歐姆蛋免捏飯糰三色稻荷鮭魚飯糰

材料

 

白飯………1碗
大片起司片………3片
火腿………3片
紫蘇香鬆………1小匙
三島香鬆………1小匙

準備工作

 

火腿煎熟

作法

 

1. 將白飯裡加入紫蘇香鬆、三島香鬆輕輕地拌均,捏成圓球狀。
2. 起司片、火腿切成約1公分寬的條狀。
3. 在保鮮膜上編成格子狀。
4. 編織好後,放入飯糰,拉起保鮮膜的四個邊,捲起成圓球狀,拿掉保鮮膜,即完成。

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