矽谷美味人妻

更多有趣食譜請到美味生活網站

給寶寶吃稀飯結果味道不夠被退貨，或是蔬菜打成泥後「菜味」更重了怎麼辦？除了加入有甜味的水果調味，不妨試試用自製高湯製作成鹹口味的副食品，拿來熬湯的蔬菜煮好之後也別急著丟，直接打成綜合蔬菜泥給寶寶享用吧！

用新鮮蔬菜熬煮而成的高湯，不僅可以給小咪換換口味，加入肉片、麵條與調味料後，就變成一碗熱騰騰的美味湯麵了，鮮甜的蔬菜湯頭不僅老胡吃了稱讚連連，連挑嘴的大咪也可以自己把一碗吃光光，煮好的高湯用不完還可以冷卻後冰凍起來，做成萬用的高湯冰磚，簡單又好用～另外也建議選用小朋友吃過的蔬菜進行熬煮，才不會發生熬了一大鍋結果寶寶不買帳的悲劇～

★同場加映：寶寶副食品還有這個 南瓜薏仁泥、梨子蜜桃果泥

材料（7~8個月大寶寶適用）

地瓜………1顆
紅蘿蔔………半條
高麗菜………100g
西芹………半根
水………1200g

作法

1. 將地瓜、紅蘿蔔、高麗菜、西芹大略切塊，放入電子鍋或電鍋內。
2. 加水煮約30~45分鐘。
3. 取出高湯，以網篩過濾。
4. 將放涼後的高湯倒入罐子冷藏或以冰塊盒冷凍，做成冰磚。

美味秘訣

1. 將濾出的綜合蔬菜加少許高湯打成泥，就是綜合蔬菜泥了。
2. 烹調高湯的食材請選用寶寶已嘗試過的，若寶寶尚未吃過某種食材，建議可先單獨吃過後再與其他食材搭配食用喔！
3. 高湯冰磚放夾鏈袋可冷凍保存約3個月。

美味生活SHOP副食品冰磚這樣做

美味生活SHOP萬用副食品調理機