矽谷美味人妻

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一歲大之後的寶寶，飲食習慣也漸漸往大人的方向邁進，當然副食品也要跟著慢慢轉換，不過這次KT要分享給大家的肉燥雖然說是寶寶版本，不過燜煮時的香氣可是非常吸引人的，不僅小朋友一口接一口，再配上燙青菜與滑嫩的荷包蛋，就是我的完美午餐了！

因為考量到咀嚼不易的問題，KT當時的食譜裡並沒有放入香菇，不過如果家中的小人兒已經長了一口好牙，也可以依照寶寶的牙齒發展情況加入口感較軟韌的香菇，增加小朋友的進食樂趣。

★同場加映：寶寶副食品還有這個 雞蓉蔬菜泥、蜜桃米布丁

材料（12到18個月大寶寶適用）

雞胸肉………100g
雞腿肉………100g
蘋果………半顆
洋蔥………1/8顆 (g)
紅蘿蔔………30g
橄欖油………1小匙 (約5g)
薄鹽醬油………1/2小匙
寶寶蔬菜高湯………1/4杯
寶寶蔬菜高湯作法請點我　

準備工作

1. 將雞胸肉、雞腿肉去皮，切成大塊。
2. 將洋蔥、紅蘿蔔大略切小塊，蘋果去皮切塊。

作法

1. 將洋蔥、紅蘿蔔同時放入調理機稍微打碎。
2. 將雞胸肉、雞腿肉、蘋果放入調理機打碎至寶寶可以接受的粗細度。
3. 在鍋內以橄欖油將洋蔥、紅蘿蔔炒軟。
4. 加入雞肉碎、薄鹽醬油、蔬菜高湯，燜煮6~10分鐘。

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