矽谷美味人妻

更多有趣食譜請到美味生活網站

培根這回不與起司一同登場，而是和韓系歐巴雙人組泡菜與年糕攜手出擊，搭配多汁的小番茄一同演出口感十足的開胃小點，一口咬下外香酥內爆漿，比傳統的辣炒年糕還過癮～

把年糕、泡菜與小番茄處理好後，用培根捲起來放在電烤盤上慢煎，等到培根表面變得焦黃香酥就完成了，因為有小番茄與泡菜的加持，年糕吃起來除了嚼勁十足，還能品嘗到酸甜脆口的滋味，加上微微辣度，真的會忍不住一口接一口，當時還差點造成美味生活團隊的搶食潮（大廚：哪一次沒有搶食潮？）

將所有材料捲起來之後，下鍋煎到上色就完成的新手級料理，是不是讓螢幕前的朋友們躍躍欲試了呢？如果你也正準備動手製作韓式泡菜年糕培根捲，不妨多備些料與大家分享吧！

★同場加映：韓式料理還有這些 春川辣炒雞排、韓式海鮮煎餅

材料

韓式泡菜………90g
培根………6片
韓式年糕………6根
小番茄………3顆，對切
黑白芝麻………適量

準備工作

1.將韓式年糕川燙備用。

作法

1.將韓式泡菜、韓式年糕、小番茄捲入培根中，插上牙籤使其固定。
2.將培根捲放置電烤盤上，煎3~4分鐘至培根上色。
3.撒上黑白芝麻裝飾，即可盛盤。

美味生活SHOP日式質感電烤盤

美味生活SHOP料理必備調理機