感謝舊金山世界日報的報導
讓KT在感恩節當天登上世界日報灣區生活版的首頁
這次還是彩色的唷 ^^
世界日報網站也有新聞露出: 「美味人妻 教你烹製美味火雞」
(請點我)
其實這次採訪的邀約非常臨時
世界日報的李記者在星期一凌晨突然寫信給我
說要採訪我有關烤火雞的事情
並請我在隔天傍晚前要把火雞準備好
What? 那不就要12小時內要變出一桌感恩節大餐外加餐桌佈置?
讓我當場從床上跳起來,馬上進入備戰模式
大半夜的在廚房幫火雞作馬殺雞... 
隔天一早,也是匆匆忙忙吃完早餐後
就開始一天的感恩節火雞A計劃
首先要製作香料奶油和準備火雞墊底及填料蔬菜
還好今年省略製作stuffing的步驟
只要簡單把檸檬,洋蔥塞進雞腹中
再去院子裡剪下幾株新鮮迷迭香與火雞一起烘烤
把火雞推入烤箱後,這才完成了A計劃中的第一步
第二步就是要準備餐桌佈置的材料
本來我還有2天可以慢慢思考感恩節佈置的計劃
但當下真的沒時間,也只能憑直覺作佈置了
只見我灰頭土臉推著購物車在商場裡跑來跑去
一下看蠟燭,一下看燭台,還有尋找美麗的桌巾擺飾
還真像電視綜藝節目的比賽,看誰在最短時間內能買到東西 =_=
(老胡OS: 我看跟本就是滿足老婆的購物癖吧~~)
買好佈置的東西後,很迅速的向第三步計劃「超級市場」進行
我在生鮮超市裡,完全是像瘋婆子推著購物車一直跑
腦中還不斷有感恩節大餐的畫面
一面思量著感恩節晚餐的食譜,還要一邊擔心家裡烤箱裡的那隻大火雞
雖然我還蠻享受這種瘋狂的感覺,但還是久久一次就好
Anyway, 我在最短時間內拿到所有我要的食材, 第三關pass!!!
一回到家,快快檢查我的寶貝火雞是否安好
還好這隻火雞很乖巧的一直在我的時間計劃中前進
只差最後的階段「烘烤上色」即可完成 ^^
我利用這段時間,很快的將其餘食物”處理”好
因為感恩節大餐的主角是火雞
跑龍套的小角色其實不是很重要
我很偷吃步拿出冰箱中的蘆筍及鮮艷小彩椒們
直接新鮮(生鮮)上桌...哇哈哈 
再加上我前一天烤的蘋果派及手作蔓越莓醬
瞬時華麗變身為感恩節大餐
原本冷冰冰的餐桌鋪上Ralph Lauren白色桌巾
再將華麗的金色口布用白金色絲質緞帶繫起
將餐具,餐盤,酒杯依序擺上,開始有感恩節大餐之感
最後將應景的聖誕花圈燭台擺上
再將食物們裝盛在美麗的大盤及蛋糕高台上
還有主角火雞也用黃檸檬及迷迭香妝點著繽紛熱鬧的感覺
再繫上一條漂亮的金色緞帶雙蝴蝶結
感恩節大餐及餐桌佈置完成!!!!! (呼!! 揮汗~~
)
一整天的感恩節A計劃幾乎使我虛脫還瘦了2磅
但我要特別感謝舊金山世界日報總編輯及李記者的努力
使這篇採訪稿能在最後截稿時間內送出
並且幫我橋到一個彩色的首頁版面 (一鞠躬)
果然美麗的事物背後都有一段辛苦的過程
再次感謝世界日報對我的看重
(我是A計劃,我想他們應該是進行B計劃吧! 嘻 )
這次的新聞同樣也在世界日報的網站露出
最後祝美國的朋友們,感恩節連假愉快
台灣的朋友們雖然沒有感恩節,但也是週末大快樂唷 揪咪 ^.< 
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