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目前分類:美味人妻 . 食譜特輯 (88)
- Dec 29 Mon 2014 21:43
跨年party就這樣準備吧! 最受歡迎跨年派對點心大集合
- Dec 23 Tue 2014 21:42
今年的聖誕大餐自己做! 聖誕大餐食譜建議
每年聖誕節,我都會跟老胡帶著兩隻咪開著6小時以上的車程回到南加州
與親愛的爸爸媽媽妹妹,一起度過美好的聖誕節假期
通常24日晚上的聖誕大餐,我們全家人會一起同心協力完成聖誕大餐
像是KT爸喜歡烤豬排,KT媽喜歡製作令人驚喜的中式聖誕料理
KT妹偶爾小露兩手做個甜點,而我則每年都端出壓箱寶「普羅旺斯烤羊排」來孝順父母 ^^
老胡呢..自然就包辦所有的碗盤...(沒辦法,誰叫他是洗碗達人)
一家人說說笑笑邊喝紅酒邊做菜的感覺非常美好
有如台灣的春節除夕般,大家擠在廚房裡準備年菜般的熱鬧呢!
- Dec 20 Sat 2014 12:37
冬至湯圓竟然還能這樣吃?讓你絕對想不到的創意湯圓大集合
今天是冬至,你家是不是也準備好一鍋熱騰騰圓滾滾的湯圓呢?
記得去年我做了鹹豆腐湯圓後,每天都想盡辦法將湯圓大變身,變出許多超特別的創意湯圓料理!
如果覺得每年都吃一樣的口味太老套,趕快來看看以下KT獨家的K式創意湯圓喔^^
(感覺我可以去逢甲夜市擺攤,搞不好生意會很好.哈哈)
這道湯圓是我和咪咪共同研究做出來的「草莓豆腐湯圓」
只要用嫩豆腐和糯米粉就可以做出香Q軟綿的湯圓喲,
- Dec 19 Fri 2014 22:18
聖誕節最受歡迎的交換禮物 - 6個超可愛手作聖誕甜點
聖誕節除了豐盛美味的聖誕大餐外,最令人期待的,還是交換禮物和拆禮物吧?
每年我都花好多時間準備各式各樣禮物給親人朋友們,真的是絞盡腦汁用盡心思ㄛ~
這也是一種甜美的過程,選擇禮物要送給親朋好友,會使人到無比的幸福
特別是看到親友們打開禮物的那一瞬間驚喜表情,比自己收到禮物還要滿足呢!
今年的聖誕禮物你準備好了嗎?手作的甜點加上美麗精緻的包裝
絕對是讓人覺得誠意十足的好選擇喔,趕快來試試看吧!
- Dec 15 Mon 2014 10:19
寒流來了就是要補! 胃暖心也暖的麻油料理特輯
雖然這幾年都住在國外,我還是徹底的台灣魂台灣胃
對於麻油料理著迷之深ㄚ ~~~~ 誰叫我是正港台灣人呢? ^^
寒流來襲的時候,總是特別想吃麻油料理
小火乾煸的麻油老薑散發耐人尋味的香氣
配上暖呼呼的麻油雞, 薑母鴨,或是簡單的麵線煎
都能讓人從頭到腳暖起來, 再也不怕冬天裡的刺骨寒風
冷颼颼的天氣,就來吃這幾道滋補暖身的麻油料理
寒流來了就是要補, 一起祛寒吧!
- Dec 08 Mon 2014 21:49
辦公室也能上菜! 【六道精選辦公室開伙料理】
- Dec 05 Fri 2014 18:10
【在生日Party中學習獨立和感謝】 孩子,生日快樂 !
上星期是美國的感恩節也是我一年中最繁忙的時候
我們家咪咪是個感恩節寶寶,她的生日總在感恩節前後
所以一邊要忙咪咪的生日party,還要忙著感恩節晚餐 (呼~ 流汗)
我知道許多孩子的生日派對幾乎都是由大人一手包辦
但我家咪咪總是期待著她一年一度的生日派對
往往在前一個月就會和我們一起討論生日派對的企劃
從小小賓客的邀請,到派對食物,主題和佈置,她都會和我們一同參與及投入
一年一年下來,更可以感受到咪咪越來越成熟,也越能獨立自主了
- Nov 27 Thu 2014 21:11
8道快速人氣美食 輕鬆準備感恩節大餐
又到了感恩節,這是個值得讓人停下腳步,好好反省與回想過去一整年的最好時刻
回顧今年,我又完成了新書《一桌子幸福》的出版,並結合影音食譜的拍攝,覺得邁向了一個新的里程碑
還有新的網站Katie&Food也在努力中,2014年的生活非常充實,忙碌且多彩多姿
每天抬起頭看見藍色天空,心情也是像晴天般的開闊
Thanksgiving,感謝主的恩賜~今年的Thanksgiving 晚餐,相信有更多的愛及祝福呢
回歸正題^^~因為我經常處於忙碌狀態中,所以總是想著要把料理簡化再簡化,當然感恩節大餐也是如此
雖然料理的時間縮短,但美味絕對是不打折扣的^^
現在就來教大家輕鬆準備感恩節大餐,趕快來看看KT的精選料理吧!
- Nov 24 Mon 2014 20:00
零失敗美國烤雞節 - 4種感恩節美味烤雞特輯
- Nov 17 Mon 2014 12:30
一個鍋子輕鬆煮! 五道快速料理暖呼呼上桌
- Nov 11 Tue 2014 13:36
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- Nov 06 Thu 2014 13:26
立冬這樣吃【暖呼呼鍋料理】合輯
- Nov 03 Mon 2014 10:24
5道自製調理包美食 一週菜單免煩惱
- Oct 27 Mon 2014 11:00
南瓜季到了! 6種超受歡迎南瓜料理
- Oct 13 Mon 2014 09:56
一人開伙也能吃很好 單身料理一週計畫
大家都說每每想到晚餐時刻就頭痛
明明肚子餓得要命又看到滿街的外食餐廳
但就是沒辦法下定決心到底要吃什麼
因為一想到入口的食物可能是餿水油,也可能是飼料油
怎麼想都讓人感到害怕又擔心,似乎吃什麼都不對
但想要自己煮,住在小套房裡連廚房都沒有了,哪裡能開伙呢?
不過沒有廚房也還是有簡單的料理方式
即使是一個人,也要好好照顧自己唷
每天只要花10分鐘,就能送給自己一個營養滿點又好吃的晚餐
- Oct 06 Mon 2014 10:33
16個夏天好友餐桌, 5道快速聚會料理
最近忍不住追起「16個夏天」,想不到意外勾起好多大學時代的回憶
還記得那時最紅的一部小說是系上學長痞子蔡的「第一次親密接觸」
整天在女生宿舍裡傳唱的是「廣島之戀」,男生宿舍裡大概是動力火車的「除了愛你還有愛誰」
放學後與好友們一同衝到海邊伴著夕陽跳浪花
半夜不睡覺騎著機車直衝成大人共同的宵夜聖地「一點割包」
好多好多的畫面還在腦海中流轉著,卻已是十數年光景
時間就是如此的不等人,當你想抓住些什麼時,卻已悄悄然地溜走在指縫之間
16個夏天中,男女主角想愛又不敢愛卻一再錯過的愛情
的確是我們那個時代感情的寫照,也令人格外揪心
- Sep 29 Mon 2014 11:48
媽咪們必學五秘招 ! 教你15分鐘快速完成午餐便當
每天很多朋友都問我,「一定花很多時間幫兩隻咪準備午餐吧?」
老實講,我都有點心虛了,因為我每天早上都是全家最晚起, 大概20分鐘內完成全家的早餐還有午餐
不過我先自首,我實在做不來日式便當的細緻和可愛, 這在日本當人妻大概是不及格邊緣
我覺得做便當這件事,是要家人吃了開心健康,媽媽自己也要覺得很自在不要有壓力
否則每天早上6點起床花1-2小時做便當,又哪裡還有其他體力做事呢?
來看看如何準備快速便當, 只要把握關鍵5招,就能在早上15分鐘內輕鬆準備好便當喲!
Tip1: 白飯事前準備變化多
- Sep 22 Mon 2014 20:11
外食族回家吧! 讓你10分鐘上菜的5道快速晚餐
- Sep 15 Mon 2014 13:52
十分鐘一定搞定!快速準備早餐的四大祕訣
身為兩個孩子的媽咪, 每天一大早就像在打仗一樣
要催大的刷牙,幫小的換衣服,還要弄早餐簡直是不可能的任務
不過長期下來,我真的被老胡和兩隻咪訓練的很強
每天只要十分鐘,就能讓早餐快速上桌
還可以弄出不一樣的飲品,比如老胡要喝咖啡,兩個小孩喝牛奶,我喝奶茶 (天啊!!Orz )
我自己都不得不佩服自己起來!!! 嘻嘻
各位媽咪們趕快將秘訣學起來
短短時間裡,就能給家人一個充滿活力的美味早晨喲 ^O^
- Aug 29 Fri 2014 13:21
[美味人妻] 中秋BBQ派對完美5祕訣
每年中秋節比月餅更期待的,我想是BBQ Party吧! ^^
不知從哪一年開始,中秋節從原本的賞月吃月餅
變成一家烤肉萬家香的全民烤肉節
很喜歡找眾多親朋好友們一起來個熱鬧的BBQ Party
在戶外享受著焦香動人的烤肉和舒暢冰涼的啤酒
微涼初秋的夜晚,是多麼令人放鬆開心的享樂時刻.(是不是? 是不是? ) \^o^/
但要如何辦一個讓親友難忘又輕輕鬆鬆的烤肉Party呢?