矽谷美味人妻

這幾天突然冷了起來,早上要離開暖暖的被窩實在是非常痛苦的事情

特別是每天早上幫老胡和兩隻咪準備早餐和午餐

讓我的早晨總是有如戰鬥般的緊張

在送完老胡和咪咪出門後,才終於能好好坐下來享受一下清晨的悠閒

這時候如果有一杯暖和又能撫慰人心的熱飲品,會覺得人生好滿足

也是一種快意享受!

當然,如果完全無懼強烈咖啡因的朋友

也可試試看睡前來上一杯,在寒冷的冬日夜晚裏喝杯熱拿鐵

心暖胃也暖,但小心可別失眠囉~

材料(1杯)

義式濃縮咖啡 ........1杯

巧可力醬......... 1大匙 

熱牛奶......... 100cc 

奶蓋霜........1/4杯 (做 法如下) 

巧克力粉.........少許

奶蓋霜材料:(1杯)

無糖動物性鮮奶油.........1/4杯

海鹽.........1/8小匙

起司粉........1/8小匙

糖.............1/2小匙

作法:

1. 鮮奶油加海鹽、起司粉、糖,用電動打蛋器打發至稍微凝固,即為奶蓋霜

2. 依序將巧克力醬放在杯子底端,再倒入熱牛奶,最後再淋上義式濃縮咖啡

3. 最後加入奶蓋霜,再撒 上少許的巧克力粉即可

   (由下往上依序是巧克力醬 →牛奶→濃縮咖啡→奶蓋 霜)

 <KT’s 美味祕訣>

1. 咖啡亦可換成熱茶,即可成為茶拿鐵

2. 如果喜歡喝冰的,也可將熱牛奶替換成冰牛奶加冰塊,再淋上冰鎮過的義式濃縮咖啡