大家跨年喜歡怎麼過呢? 喜歡看煙火還是一起出去party倒數嗎?
家有兩隻咪的我,似乎已經離瘋狂熱鬧的跨年party越來越遙遠
這幾年都是在家裡看電視煙火,與家人朋友們一起迎接新的一年
今年的跨年很特別,我和老胡要帶著孩子們到Napa酒莊跨年去
想在田野中迎向明年的第一道曙光 (這是理想的畫面...但我想應該很難.哈)
跨年如果不想出去人擠人,在家舒服地轉著遙控器看煙火或許是最棒的選擇
還能一路從台北101看到紐約時代廣場呢
當然跨年除了要開點啤酒來喝喝,也要來點好吃的派對點心來迎向新的一年喲 ^^
簡單的芝麻地瓜薯條只要烤箱就能完成唷!
作為快速消夜非常適合,
烤得酥脆鬆軟的地瓜散發出自然微微甜味,
高溫烘烤而融化的焦糖,更是將地瓜的風味瞬間提升了,
讓人不住一口接一口而欲罷不能
只要三步驟,就能成功將苦澀的核桃大變身為五星級高級零嘴唷!
肉桂及焦糖兩相交融的蜜糖漿
輕薄的層層裹覆著爽脆核桃
有著肉桂馥郁香氣及焦糖甜而不膩的滋味,
將核桃香脆迷人風味完美的呈現,不僅健康,也非常唰嘴好吃
看電視不吃爆米花,好像就少那麼一味,那麼就來作點甜蜜蜜的煉奶焦糖爆米花吧!
煉乳濃郁的奶香轉化成香脆的焦糖,淡淡包裹住鹹香奶油的新鮮爆米花
金黃色微焦的外表令人垂涎三尺
吃起來有著焦糖的微微脆感又保有爆米花的鬆化口感
絕對是看電視最佳良伴
說到啤酒,那一定要來份鹽酥雞才過癮啊,
但是外面的鹽酥雞又油又鹹,加上最近的食安問題,
還是在家作最實在,利用烤箱也能作出超好吃又下酒的健康版低卡鹽酥雞喔!
想要吃飽一點,那就來試試這道酥烤起司蔥花饅頭,
也是十分鐘就能作好的方便點心唷!
烘烤過的饅頭,吃起來香酥可人又鬆軟,
cheese,蔥花與饅頭融成一體,濃濃的奶香和蔥香味吃來令人滿足的直點頭,就讓這超美味的點心陪你跨年吧!
搖一搖低卡黃金雞翅
想念炸雞的滋味又怕胖嗎?來試試超懶人又健康的「搖一搖料理法」!
只要將用優格醃好的雞肉與敲碎的玉米片放在塑膠袋裡搖一下
然後用烤的,就能輕鬆完成了低脂的懶人炸雞。
除了用玉米片之外,用餅乾也是很棒的做法唷!
我們家兩隻咪咪很喜歡吃pizza,因此我總是想出各式各樣的pizza來滿足他們,
但是傳統製作Pizza皮需要複雜的步驟和工夫,其實只要用冷凍酥皮,
輕輕鬆鬆就能完成一個口感特別的美味pizza呢!
尤其起司與酥皮的結合相當美味,一年之初就有這樣的驚喜相伴,今年一定會有個好開始喔~
用烤箱烤得香脆的低卡麵衣,淋上以柴魚醬油,味霖,蘿蔔泥調和的醬汁,更顯清爽可口
一口咬下,外面酥脆的麵皮加上濃厚豆香的滑嫩豆腐
沒有油炸的油膩感,卻是一樣的酥香十足和無負擔的爽口
因為做法簡單,當作消夜非常適合,低卡又能滿足口腹之慾
是不是超讚的
香蒜起司麵包
我喜歡自製大蒜奶油醬,既天然又好吃
用新鮮現磨的大蒜末加上奶油,與海鹽,黑胡椒粉攪拌均勻即可
因為材料新鮮又天然,香味濃郁撲鼻
再加上鹹香的起司牽絲及烤得酥脆的麵包,
烤好後灑上一點巴西利末,
簡單卻美味的香蒜起司麵包棒,讓人一片接一片停不下來啊!
用KT的煮紅豆祕技,不需要壓力鍋,也不需要浸泡,更不用炒豆子,
將熱水及紅豆一起放進電子鍋中,然後用糙米模式煮約1小時,就能一鍵煮出大師級的紅豆湯喔!
這款懶人紅豆湯味道真不是蓋的!紅豆粒粒分明、外皮完整不破,
吃得到紅豆的口感,一入口又香又綿密,實在太令人驚喜了!
重點是真的很簡單,一鍵按下就可以去看電視了呢!大家也趕快來試試看吧。
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