為期四天的美味生活節,在清新飛揚的初夏週末,完美落幕了!雖然只有短短四天,彷彿還意猶未盡,美味生活團隊卻收到了好多朋友的鼓勵,和出乎意料的廣大迴響。

在第一天的名人派對活動裡,我們邀請了各大飲食、親子社群的優秀作者,希望集結台灣滿滿的創作能量,為社會做更多有趣且有意義的事,用我們所熱愛的飲食,建立人與人之間更美好的連結。

很感動的是,大家除了在席間與創辦人KT熱烈討論,會後也紛紛在社群上分享心得,肯定美味生活的理念及價值。帶著這股飽滿的能量和心意,相信未來一定能促成更美好的合作,一起建立更多元、更有活力的飲食媒體,帶給更多家庭在飲食上的啟發和感動。


另外,美味生活節的四場親子烘焙小教室,也是我們重視家庭的體現。孩子的飲食教育,一直是創辦人KT所關心的議題,她從自己的家庭做起,讓孩子從小認識食材與土地、理解食物的製作過程,也在廚房裡和孩子建立起更深的情感互動。


在親子小教室的現場,我們看到孩子對料理充滿好奇,從打蛋、攪拌麵糊開始,一雙雙小手專注地操作步驟,發揮驚人的創意,做出獨一無二的杯子蛋糕和甜甜圈。看著孩子們開心地向爸爸媽媽展示成品,充滿自信的喜悅,我們也更加確信廚房是孩子最棒的探索世界,也希望藉由這樣的示範課程,讓每個家庭都能成為飲食教育的第一線,給孩子更有趣、也更有意義的課外活動。


不過,說到美味生活節的重頭戲,就是KT的料理示範分享會了!親切活潑的KT,在台上為大家示範夏日甜點「三種材料冰淇淋」「鬆餅粉瑪德蓮」,以及快速早午餐「楓糖鬆餅漢堡」「檸檬磅蛋糕」,近距離看她熟練地運用聰明小技巧,輕輕鬆鬆就完成一道菜,令人驚奇不已。

同樣身為忙碌的媽媽,KT無私分享她的料理秘訣,為的是讓大家都能輕鬆準備餐點,推廣「回家吃飯」的理念。會後的簽書時間,也有許多讀者熱情分享,因為KT的食譜,讓她們度過新手人妻的不安,成功擄獲了家人的胃和心。甚至有遠從中南部、國外的讀者,千里迢迢參與生活節,就為了當面表達感謝,讓全體工作人員都感動不已。

經過這次的美味生活節,我們更加確定,飲食的力量存在於每個家庭、每個人的心裡,它讓我們在網路之外,感受到真實的情感互動,和整個社會向上提升的力量。我們希望,能繼續將這份溫暖的心意傳遞下去,也請各位朋友在未來的日子裡,多多指教囉!

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