矽谷美味人妻

KT老爸最喜歡便宜又好吃的Costco貝果(Bagel)

但我每次看到兩大袋的Bagel,就覺得我下巴應該會啃到脫臼(好酸噢)

不過Bagel 再怎麼好吃,似乎也就只有抹乳酪醬,果醬或是夾個火腿荷包蛋

如果天天吃也會吃不消,特別是Costco的Bagel又特別大,是不是是不是??? > <

KT要教大家一個大絕招

就是把Bagel當作Pizza,有蛋有cheese還有肉和蔬菜

一層一層疊上去只要3分鐘,再放到烤箱裡烤15分鐘

是不是非常完美的快速早餐??

將Bagel切對半,抹上Pizza醬並撒上Cheese絲

再打顆蛋,放入美式臘腸和彩椒

超簡單的Bagel Pizza即可在3分鐘內製作完成

等待烘烤的時候,剛好煮杯咖啡還能幫孩子準備午餐

也可以順便畫個妝,妝得水水再出門 

是不是超級省時? 對於忙碌的上班族和媽咪們來說,這真的簡單又營養的快速早餐呢

喜歡這道料理的朋友,歡迎試做分享到「美味人妻愛分享」社團喲 ^^

<材料> 2人份

貝果........1個

蛋.........2個

Pizza起司絲(馬芝瑞拉起司)........適量

美式臘腸(培根或火腿)........4片

彩色甜椒.........1/4個

Pizza醬........4大匙 (可用義大利麵醬代替)

<預備工作>

1. 烤箱200度C(400度F)預熱

2. 將彩色甜椒切碎,美式臘腸切成小片

<做法>

1. 將貝果切對半 

2. 每片貝果抹上2大匙Pizza醬並在周圍撒上cheese絲

3. 在中間打入一顆蛋

4. 最後在蛋的上方撒上美式臘腸片和彩色甜椒

5. 以200度C(400度F),烤15分鐘

<KT’s美味祕訣>

1. 美式臘腸可以換成培根或火腿片

2. 如果喜歡吃全熟蛋,可以在貝果上方輕蓋上一層錫箔紙烤20分鐘,但不要接觸到蛋和cheese. 最後5分鐘再把錫箔紙拿開即可