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很多讀者來信,希望KT能多設計出適合上班族,忙碌家庭主婦,或是職業婦女的快速料理

尤其在這冷颼颼的天氣,如果能立即吃上一道暖呼呼的美食

是多麼撫慰人心啊~~~

我特別選出這五道一鍋到底的快速食譜,只需要用到"一個鍋子"

讓回家煮晚餐不再是難事 (根本就是輕輕鬆鬆吹口哨啊) ^^ 

而且也不用清洗大量鍋碗瓢盆唷

米飯類:

親子鮭魚炊飯

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只要將白米,蔬菜,還有簡單的調味料通通丟到電鍋中

外鍋放1杯水再蒸個10分鐘, 「蒸輕鬆」無油料理即可完成

炊煮好的白飯點綴著細細粉紅鮭魚肉

有香菇清甜氣味和單純美好的米飯香

輕輕鬆鬆即可享受一頓健康又安心的週間無油料理

飄香麻油雞酒飯

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小火乾煸的麻油老薑散發耐人尋味的香氣

甜甜淡淡的米香和酒香在口中慢慢化開

冷天裡吃上一碗,溫暖入心超幸福

 

櫻花蝦砂鍋炒飯

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在砂鍋內先將櫻花蝦與麻油炒香,依序加入蛋、白飯、XO醬拌炒

起鍋前加入高麗菜絲拌勻,鋪上蔥花,  關蓋大火燒3分鐘,好吃的炒飯馬上出爐^^

 

滑嫩的炒蛋吸附著櫻花蝦的濃烈美味

白飯有著XO醬的鹹香甘甜,還有櫻花蝦的豐郁味道

香氣四溢的櫻花蝦砂鍋炒飯,吃來齒頰留香,令人意猶未盡

 

溫暖鍋物類:

海鮮蔬菜無水鍋

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將最新鮮的海鮮,蔬菜和肉片放在土鍋中

以原味蒸煮的方式呈現出食物的精華之美

只要10分鐘,令人難忘的清甜鍋物即可上桌唷^^

 

豆乳味增海陸土手鍋

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把味噌厚厚的抹在鍋子周圍

再把蔬菜,烏龍麵, 海鮮,雞肉依序排列,最後倒入水和豆漿

小火慢燒10分鐘,讓味噌慢慢的融入豆乳湯內,並融合了海鮮和雞肉的精華

配上Q彈又古溜的讚岐烏龍麵,真是享受啊~

 

 

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