小時候很喜歡愛麗絲夢遊仙境這部童書
誤闖兔子洞的愛麗絲,經歷一連串的冒險,最後才發現原來是一場奇幻的夢境
不過裡頭最吸引我的不是天馬行空的故事情節,而是愛麗絲的英式下午茶（太愛吃了......)
看著故事內容裡形容的瘋狂下午茶,讓我非常好奇那些餐點嘗起來是什麼味道^^
今天要介紹的這本食譜《愛麗絲吃遍仙境》
就是將原作結合食譜及可愛的插畫而成的一本獨特繪本食譜書
故事裡出現的食物,都有專門食譜
標榜「可以吃的經典童話，讀到什麼都可以做出來吃」
很適合親子共讀以及親子一起手做餐點唷^^
而且書中編排及插畫超級可愛,相信小朋友看到這本書, 一定會愛不釋手
我們要舉辦贈書活動唷！要送出3本《愛麗絲吃遍仙境》 每本價值$600
【活動方式】
步驟一、到美味人妻的粉絲活動專頁,按讚並分享此活動訊息
步驟二、留言「我最喜歡____當下午茶」空格內填入自己最愛的下午茶餐點名稱（如奶茶、蛋糕等）
步驟三、記得將分享貼文隱私權設為「公開」
【獎品內容】
《愛麗絲吃遍仙境》抽出三名(限台灣地區朋友)
價值$600元, 活動只到3/8(週日)晚上十點止唷！
得獎名單將於3/11週三公布
趕快來看看書中其中一道食譜吧!! (只有在KT的Blog獨家呈現喔
)
蜥蜴比爾的白蘭地神奇脆餅
「想拯救那些剛經歷了倒楣事、慌張地說不出話來的人，
就用摻有白蘭地和薑汁味道的食物來撫平他們的不安，讓他們快速恢復精神吧！」
<份量>
2 打非醫療亦非急救用途的美味餅乾
<食材>
奶油..........0.5 杯（125 毫升）室溫
糖..........1 杯（250 毫升）
紅糖.......... 0.5杯（125 毫升）
糖蜜..........（60 毫升）
雞蛋..........1 顆
白蘭地或香草精..........2 茶匙（10 毫升）
中筋麵粉..........2 杯（500 毫升）
食用小蘇打..........2 茶匙（10 毫升）
肉桂粉..........1 茶匙（5 毫升）
薑汁..........1 茶匙（5 毫升）
鹽..........0.5茶匙（1 毫升）
另備一些糖用來裹餅乾
<作法>：
1.將烤箱預熱至160℃（325℉）。
2.在大碗裡加入奶油、糖和紅糖，攪拌約2 分鐘，直到顏色變淺，接著拌入糖蜜、蛋和白蘭地。
3.在另一個碗裡加入麵粉、食用小蘇打、肉桂粉、薑汁和鹽拌勻，再倒入裝著奶油的大碗中，和勻成柔軟的
麵團。
4.將麵團揉成數個1 吋（2.5 公分）的小球，在表面裹上一層糖，然後用手輕輕壓平。
5.在鋪了烘焙紙的烤盤上，每隔1 至2 吋（2.5 至5 公分）就放一塊餅乾麵團，烘烤12 至15 分鐘。
(若你想要非常脆的口感，再多烤2 至3 分鐘。)
6.用鍋鏟將餅乾移到網架上放涼。
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