5分鐘一鍋做早餐 — 微笑太陽蛋培根滿福堡 (PEARL LIFE鬆餅鍋)－矽谷美味人妻

我想很多媽咪都跟我一樣，每天早上起床就像打仗一樣，從一起床開始,就要在廚房乒乒乓乓與時間競賽，
要準備孩子早餐，又要準備點心和午餐，再加上如果是上班族媽咪，又要化妝打扮，
天啊！一整個就是可怕的忙碌！！
所以呢，KT想分享我在廚房縮短時間的小秘訣喔～
除了許多快速料理小訣竅外，我覺得善用方便鍋具也是個好方法。

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這是一個我幫日本【Pearl Life享下廚】魔幻不沾平底圓煎餅鍋設計的創意滿福堡，
運用平底鍋的多格設計，將法國吐司，太陽蛋，培根一次做好，省時又省瓦斯，
金黃鬆軟的法國吐司，搭配軟嫩欲滴的太陽蛋，還有鹹香酥脆的培根，加上少許的花生醬和楓糖漿，
更添多層次風味，是道早晨裡充滿著明亮陽光的微笑早餐！

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值得一提的是，這把平底鍋不需要太多油，就能簡單完成料理，
在清洗上也非常方便，還有他的尺寸和重量都很輕巧，
非常適合小家庭以及新手媽咪，想要做便當，或是簡單完成小家庭的一餐都很好用喔！

同場加映:
剩餘的蛋液，加上培根和蔥花，起司，輕鬆完成西班牙迷你烘蛋。

煎得香酥的酥脆培根網

材料

吐司……..4片
蛋……..1個
牛奶……..2大匙
鹽……..少許
橄欖油或奶油……..少許

其他材料

蛋……..2顆
培根……..4-6片
花生醬……..1小匙
楓糖漿……..少許 (沒有亦可)

作法

1. 將吐司用玻璃杯切成圓形。
2. 蛋打散後，加上牛奶、鹽混合。
3. 鍋中放入少許奶油，再將吐司兩邊沾(2)蛋汁，小火將兩面煎成金黃色。
4. 鍋中其他格子，再放入少許油，同時煎雞蛋還有培根。
5. 煎好的吐司，抹上少許花生醬，再放上培根和太陽蛋，撒上一點楓糖漿和海鹽。

西班牙培根烘蛋

蛋……..1個
牛奶……..2大匙
培根………1片
蔥……..1根
起司絲……..適量

作法

1.將蛋、牛奶攪拌均勻
2.加入培根碎和蔥花煎至半熟
3.最後再加入起司絲，慢煎至全熟

注意事項

1.請勿使用金屬材質的鍋鏟和清潔刷具，如鐵鏟、鋼刷，避免刮傷鍋體。
2.請勿放入微波爐使用，以免發生危險。
3.初次使用前，請先以海綿及中性清潔劑清洗，清洗後以少許的油小火熱鍋，使鍋子吸收油脂，待冷卻後用溫水清洗擦乾，
並在鍋體內塗一層薄薄的食用油，延長鍋具壽命。
4.使用時請置於瓦斯爐中央，並避免大火烹煮，以免火勢太大延燒手把，造成拿取時燙傷。
5.若烹飪時殘留燒焦痕跡，先溫水浸泡再以海綿清洗。
6.請勿讓鍋具直接空燒，也避免將食物放置鍋內長時間保存。
7.烹飪後請勿以冷水清洗熱鍋，避免溫差過大易發生危險，使鍋具變形。