矽谷美味人妻

我們家兩隻咪咪很喜歡吃pizza，因此我總是想出各式各樣的pizza來滿足他們，
像是這道壽司pizza，既簡單又有創意，壽司米飯加上起司的新奇口感，小朋友都非常喜歡呢！
今天要介紹的這個番茄酥皮pizza，也是我們家常出現的創意pizza唷！傳統製作Pizza皮，
需要複雜的步驟和工夫，其實只要用冷凍酥皮，輕輕鬆鬆就能完成一個口感特別的美味pizza呢！
尤其起司與酥皮的結合相當美味，可以當作派對食物，也能做賓客點心，是不是非常容易呢？

冷凍酥皮還能做什麼點心呢？請看五星級情人節點心【松露巧克力酥塔 】

材料

冷凍酥皮………2張(各切成1/4大小)
Pizza醬………2大匙(亦可使用義大利麵醬代替)
小番茄……..8顆
彩色甜椒……..1/2顆
培根………4片(或美式臘腸/火腿)
Pizza 起司絲

準備工作

1.烤箱200度C(400度F)預熱
2.將彩色甜椒切碎，培根切成小片，番茄對半切

作法

1.將冷凍酥皮切成1/4大小，每片酥皮抹上義大利麵醬。
2.放上小番茄、甜椒、培根、最後撒上Pizza起司絲，以200度C(400度F)、烤15分鐘。

KT’S 美味祕訣

培根可以換成美式臘腸或火腿片
Pizza醬可使用義大利麵醬或番茄醬代替