眼尖的朋友應該有發現，美味生活的料理很少出現煎炒油炸，幾乎都是以燉煮和烘烤的方式來烹調，因為這兩種料理方法簡單省事又能兼顧健康，只要食材「傳好」放進烤箱就能搞定，無論是對料理矇懞懂懂的新手人妻、永遠在跟時間賽跑的職業媽咪，還是下班後立即發懶的單身上班族都很適合唷(笑)。
燉煮需要一咖好鍋，先前已經向大家分享過亂煮也好吃的鑄鐵鍋，這次就要來說說烘烤料理不可或缺的烤箱啦！一直以來詢問不斷的讀者粉絲們，我們終於實現諾言要直接開箱給你們看囉(放鞭炮)，為此團隊可是做了不少研究和準備，馬上來看看超實用的烤箱需要具備哪些功能吧。
市面上烤箱款式百百種，乍看之下都大同小異，像是不鏽鋼材質、強化玻璃、內部照明、多層烤網和烤盤等等，已經是基本到不行的配備，相似度高這點也讓尋找理想烤箱的任務，變得像大海撈針般的困難。後來我們發現，挑選烤箱重點中的重點，在於尺寸及控溫功能，其他的附加功能與配件就是額外的加分條件。
一台品質好的烤箱，好好保養下使用時間其實不短，所以寧可買大一點，擁有更多料理選擇性。32升以上的烤箱，不管是料理還是烘焙都沒問題，我們開箱示範從甜點、麵包、家常菜、節慶大菜、pizza、烤雞通通都容得下去，放進鑄鐵鍋、大烤盤一樣輕而易舉。
大容量外加360度自動旋轉烘烤功能，烤出來的烤雞色澤漂亮，嚐起來非常鮮嫩多汁唷！
再來是烤箱的控溫功能，現在烤箱大多主打旋風功能，因為旋風能讓食材更均勻地受熱、保留食物的原始風味。除此之外，許多品牌會在烤箱背板下功夫，像這台烤箱就有搭配立體鑽石背板設計，能有效反射熱能，使烘烤效果更上一層樓。
別忘了留意烤箱是否有上下火獨立控溫設計，上下火、旋風及轉軸控制能夠分開設定的話，控制火侯上能更精確，不會造成表面燒焦、底部卻還沒熟的窘況，還能依照烹調需求選擇不同功能組合唷。
烤盤取出防燙把手，一時找不到隔熱手套也不怕，是個相當貼心的小設計呢
烤箱底部設有集屑盤，清潔善後更加容易
呼……花了一整天實際操作烤箱給大家看，也順便煮了一桌令人食指大動的好菜，派對兼開箱實在太歡樂了，我們的好夥伴在旁已經虎視眈眈地想要開吃啦哈哈！
美味生活SHOP多功能旋風烤箱
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