更多有趣食譜請到美味生活網站
在韓劇常常都會看到帥氣韓星們圍著餐桌吃著家常涼拌菜料理，看他們吃著津津有味的樣子，真的讓人食指大動啊，而且一次做好一大份量，可以冰在冰箱慢慢吃，在炎熱的夏天是很開胃又清爽的小菜呢！
這個做法也非常簡單，食材非常容易取得，也很適合拿玻璃罐來做，將所有材料放進罐子裡搖一搖冰鎮一陣子，清亮透明的玻璃罐更是讓視覺顯得更冰涼清爽，帶去辦公室也很吸睛噢～
材料
中型馬鈴薯………1顆
青陽辣椒………2條(辣青辣椒)
【調味料】:
蒜頭………1瓣
糖………1小匙
醋………2小匙
淡醬油………2大匙
辣椒醬………2小匙
辣椒油………2小匙
水………1.5小匙
芝麻油………1小匙
準備工作
1. 馬鈴薯刨絲，泡水備用。
2. 辣椒切絲、蒜頭切末。
作法
1. 將馬鈴薯絲川燙1分鐘後撈起冰鎮，瀝乾。
2. 將所有調味料加入玻璃盆中攪拌均勻。
3. 加入馬鈴薯絲、辣椒絲拌勻，即完成。
美味生活SHOP食物攪拌棒調理機
美味生活SHOP英國蒸煮輕食機
文章標籤
全站熱搜
留言列表
