矽谷美味人妻

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天氣熱呼呼的，不只是大人，連小朋友也食欲低落，副食品這個不吃那個不吃怎麼辦呢？迎戰寶寶沒胃口的夏天，KT有個簡單又爽口的秘密武器，今天我們來做果凍囉～

柳橙蘋果汁與火龍果天然的果實色彩，讓洋菜凍看起來清爽繽紛，這個夏天就跟著小朋友一起涼爽一下吧！這次的果凍配方為了容易咀嚼設計得比較軟嫩，爸爸媽媽們可以依照寶寶的咀嚼能力自行調整這款副食品的軟硬度喔！

材料（適合10個月以上的寶寶）

洋菜條.........2g
冷水.........250g
蘋果.........1顆
柳橙.........1顆

火龍果.........1/6顆
木瓜.........1/6顆
西洋芹.........1/4根
紅蘿蔔.........1/6顆

準備工作

1. 將蘋果、柳橙洗淨後榨成汁。
2. 火龍果、木瓜洗淨後去皮，切成小丁。
3. 紅蘿蔔、西洋芹洗淨後蒸熟，切成小丁

作法

1. 洋菜條剪成小塊，加入冷水中先泡軟(約1小時)，再一起煮滾至洋菜完全融化。
2. 加入蘋果、柳橙汁。
3. 在容器裡放入火龍果、木瓜、紅蘿蔔、西洋芹丁，倒入液體，放入冰箱至少冷藏30分鐘以上。

美味秘訣

1. 蘋果、柳橙汁可依寶寶的喜好、狀況替換成其他蔬菜汁、水果汁。
2. 水果、蔬菜丁也可依寶寶狀況做替換。
3. 此配方約總重600~700g的水量，口感較嫩，可依照寶寶的年齡、喜好做比例調整。