今天是冬至,你家是不是也準備好一鍋熱騰騰圓滾滾的湯圓呢？
記得去年我做了鹹豆腐湯圓後,每天都想盡辦法將湯圓大變身,變出許多超特別的創意湯圓料理！
如果覺得每年都吃一樣的口味太老套,趕快來看看以下KT獨家的K式創意湯圓喔^^
(感覺我可以去逢甲夜市擺攤,搞不好生意會很好.哈哈)
這道湯圓是我和咪咪共同研究做出來的「草莓豆腐湯圓」
只要用嫩豆腐和糯米粉就可以做出香Q軟綿的湯圓喲,
使用天然草莓泥和綠茶粉作出漂亮的顏色,就是五彩繽紛的天然現成黏土,
可以帶著孩子一起手作,是親子間無可取代的美好回憶。
將鹹香酥脆的培根包覆著軟Q蓬鬆的鮮肉湯圓,
QQ糯米揉出來的湯圓,烘烤後會膨脹而且外酥內軟咬一口,
飽滿的鮮嫩肉汁傾瀉而出甜甜辣辣的韓式辣醬與爽口的酸香番茄
使烤湯圓的風味更上一層
感覺是日本串燒名菜「培根烤麻糬」的進階版 ^^
我使用自製豆腐湯圓,他的外皮和一般傳統湯圓不一樣,
是Q中帶軟有嚼勁,還帶點淡淡豆腐香氣,
一咬開肉汁的鮮甜滿溢口中,加上XO醬的鹹香甘甜,
還有香菇蝦米的豐郁湯頭,吃來齒頰留香,令人意猶未盡。
吃過日式口味的湯圓料理嗎？來試試這道章魚燒起司烤湯圓吧！
鹹鹹辛香的美好醬料下,如麻糬般柔軟有彈性的鮮肉湯圓,
還有著肉汁的鮮甜和起司的柔和又濃郁滋味,做法簡單,也很美味唷！
滾水放入台灣來的純正黑糖和酸甜芬香甜酒釀
和雪白色渾圓飽滿的湯圓互相輝映
寒冷的冬日來上一碗微甜溫暖的黑糖酒釀芝麻湯圓為家人補氣,
身暖心也暖唷！
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