小番茄是我常用的食材，尤其在做義大利麵，或是披薩等，只要加上甜甜的小番茄，風味馬上升級，
而且顏色也非常好看，不過切小番茄如果一個一個切，實在是很浪費時間，而且番茄的汁液也會流得到處都是，要清理也很麻煩。
其實切多顆小番茄是有方法的唷！只要十秒，就能快速切好多顆小番茄，而且也能讓砧板乾乾淨淨，是不是很棒呀！
切好的番茄可以做成美味的番茄起酥pizza、一鍋鮮蝦義大利麵等等，實在是快速料理的必備技巧呢。
材料
番茄………數顆
刀子………一把
盤子………兩個
作法
1.將番茄放在盤子上，另外一個盤子輕輕壓在番茄上。
2.固定好後，一手扶著上方盤子，一手用刀子從兩個盤子中間切開。
3.小番茄切好囉！
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