我很喜歡吃水波蛋，閃耀著光芒的流動蛋黃還有滑滑嫩嫩蛋白的水波蛋當早餐，
或是當配菜都很棒，尤其是做日式料理時，不管是在壽喜燒牛丼，或是烏龍麵，
只要打上一顆柔嫩的水波蛋，立即讓料理升級！
水波蛋很難做嗎？一點也不！而且超簡單的呢，今天KT就教大家如何快速做出完美水波蛋。
注意：孕婦及小孩不能吃生蛋，請務必將蛋煮至全熟才行。
材料
蛋……..2顆
作法
1.將蛋打在一個小碗中，備用。
2.取小湯鍋熱水煮沸。
3.快速用湯匙順時鐘攪拌滾水，使湯鍋中的水呈漩渦狀。
4.將蛋倒入漩渦中，煮約3分鐘即可撈起。
美味生活嚴選新手烘焙選物
文章標籤
全站熱搜
留言列表
