矽谷美味人妻

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認識KT的人一定知道，我們家什麼沒有，就是水餃皮最多（哈哈）每次做好一堆水餃皮後，只要放入冷凍室，之後想吃什麼料理都可以隨機應變，還可以做成寶寶的副食品「義式香蕉蘋果寶寶餃」呢～

長得像是迷你義大利餃的義式香蕉蘋果寶寶餃可愛又討喜，除了心形，也可以使用餅乾模壓出各種造型的水餃皮，之後夾入絞碎的果泥，放平底鍋用水煎的方式料理至熟透即可享用，因為有蘋果與香蕉的自然甜味，也不需要另外加糖料理，就讓寶寶享受食材最單純的香甜吧！

★同場加映：寶寶副食品還有這些 雞蓉蔬菜泥、綜合蔬菜燉飯

材料

水餃皮………6片
蘋果………半顆，切塊
香蕉………1/3條，切塊
植物油………1小匙
水………適量

準備工作

1. 蘋果去籽、切塊，香蕉切塊。

作法

1. 蘋果丁、香蕉丁放入調理機攪勻成餡料。
2. 取6片水餃皮表面刷少許水，把餡料鋪在3片水餃皮中心，接著以另外3片覆蓋餡料。
3. 以餅乾模將水餃壓成心形，再以叉子輕壓水餃周圍定型。
4. 以少許植物油、水把水餃煎熟。

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