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感謝舊金山世界日報的報導

讓KT在感恩節當天登上世界日報灣區生活版的首頁

這次還是彩色的唷 ^^  

世界日報網站也有新聞露出: 「美味人妻 教你烹製美味火雞」(請點我)


其實這次採訪的邀約非常臨時

世界日報的李記者在星期一凌晨突然寫信給我

說要採訪我有關烤火雞的事情

並請我在隔天傍晚前要把火雞準備好

What? 那不就要12小時內要變出一桌感恩節大餐外加餐桌佈置?

讓我當場從床上跳起來,馬上進入備戰模式

大半夜的在廚房幫火雞作馬殺雞... 

 

隔天一早,也是匆匆忙忙吃完早餐後

就開始一天的感恩節火雞A計劃

首先要製作香料奶油和準備火雞墊底及填料蔬菜

還好今年省略製作stuffing的步驟

只要簡單把檸檬,洋蔥塞進雞腹中

再去院子裡剪下幾株新鮮迷迭香與火雞一起烘烤

把火雞推入烤箱後,這才完成了A計劃中的第一步

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第二步就是要準備餐桌佈置的材料

本來我還有2天可以慢慢思考感恩節佈置的計劃

但當下真的沒時間,也只能憑直覺作佈置了

只見我灰頭土臉推著購物車在商場裡跑來跑去

一下看蠟燭,一下看燭台,還有尋找美麗的桌巾擺飾

還真像電視綜藝節目的比賽,看誰在最短時間內能買到東西 =_=

(老胡OS: 我看跟本就是滿足老婆的購物癖吧~~)

 

買好佈置的東西後,很迅速的向第三步計劃「超級市場」進行

我在生鮮超市裡,完全是像瘋婆子推著購物車一直跑

腦中還不斷有感恩節大餐的畫面

一面思量著感恩節晚餐的食譜,還要一邊擔心家裡烤箱裡的那隻大火雞

雖然我還蠻享受這種瘋狂的感覺,但還是久久一次就好

Anyway, 我在最短時間內拿到所有我要的食材, 第三關pass!!!

 

一回到家,快快檢查我的寶貝火雞是否安好

還好這隻火雞很乖巧的一直在我的時間計劃中前進

只差最後的階段「烘烤上色」即可完成 ^^

我利用這段時間,很快的將其餘食物”處理”好

因為感恩節大餐的主角是火雞

跑龍套的小角色其實不是很重要

我很偷吃步拿出冰箱中的蘆筍及鮮艷小彩椒們

直接新鮮(生鮮)上桌...哇哈哈 

再加上我前一天烤的蘋果派及手作蔓越莓醬

瞬時華麗變身為感恩節大餐

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原本冷冰冰的餐桌鋪上Ralph Lauren白色桌巾

再將華麗的金色口布用白金色絲質緞帶繫起

將餐具,餐盤,酒杯依序擺上,開始有感恩節大餐之感

最後將應景的聖誕花圈燭台擺上

再將食物們裝盛在美麗的大盤及蛋糕高台上

還有主角火雞也用黃檸檬及迷迭香妝點著繽紛熱鬧的感覺

再繫上一條漂亮的金色緞帶雙蝴蝶結

感恩節大餐及餐桌佈置完成!!!!! (呼!! 揮汗~~)

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一整天的感恩節A計劃幾乎使我虛脫還瘦了2磅 

但我要特別感謝舊金山世界日報總編輯及李記者的努力 

使這篇採訪稿能在最後截稿時間內送出

並且幫我橋到一個彩色的首頁版面 (一鞠躬)

果然美麗的事物背後都有一段辛苦的過程

再次感謝世界日報對我的看重 

(我是A計劃,我想他們應該是進行B計劃吧! 嘻 )

 

這次的新聞同樣也在世界日報的網站露出

請看 「美味人妻 教你烹製美味火雞」 

最後祝美國的朋友們,感恩節連假愉快

台灣的朋友們雖然沒有感恩節,但也是週末大快樂唷     揪咪 ^.<   

 

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