這幾天突然冷了起來,早上要離開暖暖的被窩實在是非常痛苦的事情
特別是每天早上幫老胡和兩隻咪準備早餐和午餐
讓我的早晨總是有如戰鬥般的緊張
在送完老胡和咪咪出門後,才終於能好好坐下來享受一下清晨的悠閒
這時候如果有一杯暖和又能撫慰人心的熱飲品,會覺得人生好滿足
也是一種快意享受!
當然,如果完全無懼強烈咖啡因的朋友
也可試試看睡前來上一杯,在寒冷的冬日夜晚裏喝杯熱拿鐵
心暖胃也暖,但小心可別失眠囉~
材料(1杯)
義式濃縮咖啡 ........1杯
巧可力醬......... 1大匙
熱牛奶......... 100cc
奶蓋霜........1/4杯 (做 法如下)
巧克力粉.........少許
奶蓋霜材料:(1杯)
無糖動物性鮮奶油.........1/4杯
海鹽.........1/8小匙
起司粉........1/8小匙
糖.............1/2小匙
作法:
1. 鮮奶油加海鹽、起司粉、糖,用電動打蛋器打發至稍微凝固,即為奶蓋霜
2. 依序將巧克力醬放在杯子底端,再倒入熱牛奶,最後再淋上義式濃縮咖啡
3. 最後加入奶蓋霜,再撒 上少許的巧克力粉即可
(由下往上依序是巧克力醬 →牛奶→濃縮咖啡→奶蓋 霜)
<KT’s 美味祕訣>
1. 咖啡亦可換成熱茶,即可成為茶拿鐵
2. 如果喜歡喝冰的,也可將熱牛奶替換成冰牛奶加冰塊,再淋上冰鎮過的義式濃縮咖啡
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