DSC_5092-600.jpg  

 

今天KT要分享我們家人氣No1的玉米濃湯

每次只要端出這鍋神奇濃湯

兩隻咪都是咻一下的咕嚕咕嚕喝光光

開心到眯起眼睛拍手,變成名副其實的「笑咪咪」  ^____^

 

這道湯非常適合給小朋友喝

只要玉米粒,兩片吐司麵包和牛奶

然後用手持食物調理棒或是果汁機打碎

小火加熱到煮開,加上一點鹽即可

就可以在3分鐘內完成超級好喝濃郁的玉米濃湯

 

一般我們要製作西式濃湯

需要很多奶油炒香麵粉製作白醬

但其實可以直接跳過炒奶油麵粉的步驟

因為吐司麵包的原料就是奶油,麵粉

直接拿吐司麵包取代炒奶油麵粉的麻煩步驟

讓吐司麵包與牛奶產生糊化的作用

就可以在短時間內完成西式濃湯的製作

  

1歲以上的小朋友,可用全脂鮮奶取代鮮奶油

1歲以下的寶寶就暫時忍耐囉

因為玉米不是很容易被腸胃道消化吸收

建議1歲以上再給寶寶吃這道濃湯

 

是不是很簡單? 快跟KT一起做「3分鐘麵包玉米濃湯」吧!!!!

DSC_5099-600.jpg  

 

 

小朋友版 (適合1歲以上)

<材料> 

玉米粒........1

全脂鮮奶........1.5

去邊白土司........2片

........少許

 

<做法>

1. 土司去邊撕成小塊,

2. 將玉米粒連同湯汁,鮮奶,土司塊放到鍋中,用手持電動調理棒打成濃湯

3. 小火將濃湯煮沸,加少許鹽調整鹹度

玉米濃湯方塊磚 P1-600.jpg.jpg  

 

玉米濃湯方塊磚 P2-600.jpg  

  

大人版本 (其實3歲以上就可以了啦~~ )

<材料>  

玉米粒........1

鮮奶油........1/2

鮮奶........1

去邊白土司........2片 (可用高纖吐司代替)

........1/4小匙

黑胡椒........少許

 

<做法>

1. 土司去邊撕成小塊,並預留一小碗玉米粒

2. 將剩下的玉米粒連同湯汁,鮮奶,鮮奶油,土司塊放到鍋中,用手持電動調理棒打成濃湯

3. 再將玉米粒加回濃湯裡,小火煮沸,加少許鹽和黑胡椒調味

  

<KT’s美味祕訣>

1. 土司的原料是麵粉和奶油,可使湯糊化並吃起來很香, 輕易煮出好喝玉米濃湯

2. 如果想瘦身,也可以將鮮奶油更改成等量鮮奶,白土司以高纖吐司代替

 

DSC_5085-600.jpg  

 

 

              

 

 

文章標籤

矽谷美味人妻 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()