今天KT要分享我們家人氣No1的玉米濃湯
每次只要端出這鍋神奇濃湯
兩隻咪都是咻一下的咕嚕咕嚕喝光光
開心到眯起眼睛拍手,變成名副其實的「笑咪咪」 ____
這道湯非常適合給小朋友喝
只要玉米粒,兩片吐司麵包和牛奶
然後用手持食物調理棒或是果汁機打碎
小火加熱到煮開,加上一點鹽即可
就可以在3分鐘內完成超級好喝濃郁的玉米濃湯
一般我們要製作西式濃湯
需要很多奶油炒香麵粉製作白醬
但其實可以直接跳過炒奶油麵粉的步驟
因為吐司麵包的原料就是奶油,麵粉
直接拿吐司麵包取代炒奶油麵粉的麻煩步驟
讓吐司麵包與牛奶產生糊化的作用
就可以在短時間內完成西式濃湯的製作
1歲以上的小朋友,可用全脂鮮奶取代鮮奶油
1歲以下的寶寶就暫時忍耐囉
因為玉米不是很容易被腸胃道消化吸收
建議1歲以上再給寶寶吃這道濃湯
是不是很簡單? 快跟KT一起做「3分鐘麵包玉米濃湯」吧!!!!
小朋友版 (適合1歲以上)
<材料>
玉米粒........1罐
全脂鮮奶........1.5杯
去邊白土司........2片
鹽........少許
<做法>
1. 土司去邊撕成小塊,
2. 將玉米粒連同湯汁,鮮奶,土司塊放到鍋中,用手持電動調理棒打成濃湯
3. 小火將濃湯煮沸,加少許鹽調整鹹度
大人版本 (其實3歲以上就可以了啦 )
<材料>
玉米粒........1罐
鮮奶油........1/2杯
鮮奶........1杯
去邊白土司........2片 (可用高纖吐司代替)
鹽........1/4小匙
黑胡椒........少許
<做法>
1. 土司去邊撕成小塊,並預留一小碗玉米粒
2. 將剩下的玉米粒連同湯汁,鮮奶,鮮奶油,土司塊放到鍋中,用手持電動調理棒打成濃湯
3. 再將玉米粒加回濃湯裡,小火煮沸,加少許鹽和黑胡椒調味
<KT’s美味祕訣>
1. 土司的原料是麵粉和奶油,可使湯糊化並吃起來很香, 輕易煮出好喝玉米濃湯
2. 如果想瘦身,也可以將鮮奶油更改成等量鮮奶,白土司以高纖吐司代替
