在家做夢幻第凡內早餐！春天好感早午餐提案－矽谷美味人妻

最近天氣漸漸溫暖起來，KT家院子裡的草地也抽出了嫩綠的新芽，
陽光輕輕從樹稍上篩下來，沐浴在美麗的晨光裡，真的很適合好好吃頓早午餐呀！
尤其，我最喜歡的Tiffany藍和清新的春色更是絕妙組合，
擺出美麗的餐具，享受味覺饗宴的同時也能享受視覺饗宴，心情也跟著飛揚起來。

但是，平常要做出澎湃的早餐好像總得大費周章？
別擔心，KT準備了幾道超簡單的食譜，絕對能讓你優雅地邊泡咖啡邊準備，享受從容美好的春日時光！

蜂蜜奶油格子鬆餅

KT參考英國名廚奈潔拉的食譜自製鬆餅粉，原料簡單好做，一次可混合一大袋鬆餅粉，
要使用時再取出需要的量，與雞蛋、牛奶、奶油混合放進鬆餅機，只需5分鐘，即可完成美味鬆餅。
剛烘烤出的鬆餅淋上一點野蜂蜜並撒上細細糖粉，甜蜜蜜的滋味加上厚實的奶香蛋香，
雖然平凡卻是溫暖的幸福味道，酥脆鬆軟的格子鬆餅搭配著英式早餐茶，是我們一家迎向早晨的活力早餐呢～

DUTCH BABY 荷蘭烤鬆餅

荷蘭鬆餅的材料與雞蛋糕和美式鬆餅很近似，但制作方式更簡單，
只有單純的雞蛋、牛奶、砂糖、麵粉及奶油，只要將雞蛋牛奶麵糊倒進熱呼呼的平底鑄鐵鍋中，
丟進烤箱烤15～20分鐘，即可享受膨鬆又香脆的奶油烤鬆餅。
烘烤的過程中，廚房洋溢著雞蛋牛奶的幸福香氣，心情不自覺地跟著輕鬆愉快起來，
注視著烤箱裡一點一點膨脹的奶油鬆餅，也是一種美好的生活體驗！

爆漿培根水波蛋

我超喜歡吃水波蛋，早餐若能來顆水波蛋，當天早上就會很有精神，絕對是能給人滿滿元氣的早餐選擇～
排在烤盤外圈的培根香脆鹹香，包裹著香味四溢的焗烤起司，
一切開，閃耀著光芒的流動蛋黃還有滑滑嫩嫩蛋白，只要烤一烤培根水波蛋就能立即完成，美味又簡單！

微笑太陽蛋培根滿福堡

用一把好用的多格鬆餅鍋，就能將法國吐司、太陽蛋、培根一次做好，省時又省瓦斯，
金黃鬆軟的法國吐司，搭配軟嫩欲滴的太陽蛋，還有鹹香酥脆的培根，
加上少許的花生醬和楓糖漿，更添多層次風味，是道早晨裡充滿著明亮陽光的微笑早餐喔～

楓糖奶油厚片吐司

喜歡烤得酥酥脆脆的楓糖奶油土司，配上濃郁迷人的鍋煮奶茶。
輕輕地用麵包刀在柔軟的土司上劃出方格紋，用烤麵包機烤出迷人的焦糖色，
抹上薄薄一層奶油，再淋一匙楓糖漿，最後撒上細細的砂糖。
奶油和楓糖慢慢地融合在一起，散發出淡淡的焦糖香氣，是最適合春天的溫暖滋味。

公雞太太焗蛋三明治

我對法國的乳酪火腿三明治一直很有愛，特別是「公雞太太Croque Mandam」更為讓人傾倒，
加上吹彈可破的金黃半熟荷包蛋，你說是不是很吸引人呢？
烘烤時，一直聞到濃郁的cheese和麵包香氣，家中在早晨的陽光裡有著滿滿幸福的味道，
烤得香酥脆軟的吐司沾著緩緩流動的柔嫩蛋黃汁液，鹹香的火腿還有迷人的cheese更顯豐富，
來一份「公雞太太 Croque Mandam」，喚起早晨的味蕾吧！