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天氣冷颼颼，這時候來杯暖暖的現煮紫米紅豆牛奶粥最棒了，綿密的紅豆與咬勁十足的紫米一起熬得軟爛噴香，配上牛奶吃上一口，甜蜜又幸福！
除了媽媽愛吃，KT也很推薦替小朋友們準備暖呼呼的甜粥當餐間甜點呦～加入適量蘋果與配方奶取代砂糖與鮮奶作為調味，就變成寶寶副食品版本的美味紫米粥了，香香濃濃的好滋味一定會讓小朋友一吃上癮。
材料
紅豆………1/4杯
紫米………1/4杯
蘋果………1顆
水………2杯 (煮飯用)
配方奶………適量
準備工作
1. 將紫米、紅豆洗淨，泡水放置隔夜。
2. 蘋果削皮、去籽備用。
作法
1. 將紅豆、紫米、蘋果、水放入電子鍋，以【煮粥】模式煮熟。
2. 稍微放涼後以手持攪拌棒打碎。
3. 食用時依寶寶能接受的濃度拌入配方奶。
美味秘訣
1. 紅豆紫米糊放涼後可做成冰磚，放夾鏈袋保存約3個月。
2. 食用時可加入適量水或母乳，調整至寶寶能接受的濃度。
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