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我和兩隻咪很喜歡吃蝦子,但孩子們還小自己都還不會剝蝦

再加上老胡這個大懶蟲,看到整隻的蝦常常也是自動跳過當做沒看到

剝蝦這個重則大任就會落在我身上 (媽媽真苦命ㄚ)  > < 

大多時候我都會在烹煮前就先把蝦頭和蝦殼剝掉,這樣孩子就有新鮮的蝦仁可以吃

但要怎麼快速剝蝦呢?

其實只要五秒兩個步驟,就能享受Q彈鮮美的蝦肉了喲~

 

第一步 先剝蝦的第二節

在蝦頭及身體的第二節處,先往前剝開

 肉及海鮮 10  

第二步  往後拉蝦的第三節

接著一手拉蝦的第二節

再一手往後拉蝦第三節

就能同時間快速拉開兩邊的殼

不費力氣就剝好囉^^

是不是很厲害呢?

 肉及海鮮 11  


送上幾道好吃的蝦料理

酒香鮮蝦白玉煲
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鳳梨鮮蝦天使細麵

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紙蒸花雕蝦
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留言列表 (3)

發表留言
  • 嚐。幸福
  • kthu這個方法真的很好用,只需要多練習個2-3次。
    我吃蝦猴、瀨尿蝦和龍蝦也是這樣,用叉子從第三節下手,左右彎折,輕輕鬆鬆~
  • 阿蝦
  • 真的是生活智慧王ㄟ~~ 厲害
  • pony姐♥
  • 煮之前就把殼剝掉的話
    肉會不會很快就變老呀~