暑假到了,又是露營的季節啦!聽說最近台灣很流行野炊,這次和兩隻咪回台灣,好想帶她們體驗一下台灣獨特的山林啊~親朋好友圍在一起煮食,是我最愛的熱鬧溫馨場景了,尤其在舒服的大自然裡,讓孩子懂得親近土地,是我覺得很重要的親子教育。

不過,很多媽咪雖然想帶著孩子去野炊,,卻不知道該如何準備,覺得在戶外煮飯好像很難,要煮要切,好像要帶很多東西,感覺很麻煩?其實,野外煮食也可以很簡單,KT以下介紹的五道料理,都可以在戶外一鍋搞定,讓新手家庭輕輕鬆鬆帶著孩子去體驗大自然唷!

奶油雞肉香~戶外奶油番茄筆管麵

 

 


在戶外,簡單的一鍋料理是我的心頭好!只要把所有食材依照順序全丟進鍋子,不用另外燒熱水煮麵,就能像變魔法一樣變出一鍋義大利麵~香濃的奶油配上酸香的蕃茄,搭配鮮嫩的雞胸肉,就是大人小孩都喜歡的餐點。

 

簡單免開火~整顆番茄奶油燉飯

 

 

 

在野外煮飯,爐位就是寸土寸金,所以得做最有效的利用才行~這時候燜燒罐真的很好用,可以說是行動小廚房,只要預熱工作完成,再將食材都丟進燜燒罐裡,不一會兒,就能變出美味料理來!完全不用佔爐位,又能做出一道料理,實在是野外實用法寶啊!如果家裡有小朋友,也能用它做副食品喔~

懶人這樣做~一鍋玉米海鮮燉飯

 


像燉飯這樣的料理,竟然只要三步驟,是不是很神奇呢?先用奶油拌炒洋蔥和白米,再依序放上玉米,海鮮和高湯,只要關蓋小火煮20分鐘,讓米粒慢慢吸收海鮮和香甜玉米精華,再撒上一點新鮮羅勒,即是一鍋色彩鮮明又美味無敵的玉米海鮮燉飯啦~ 甜美的玉米湯汁,加上海鮮鮮美的精華,即使不另外加高湯,也能十分美味唷!

人氣NO.1~一鍋玉米濃湯義大利麵

 

野炊的食材,我會多挑一些像是馬鈴薯、紅蘿蔔等可以常溫保存、不容易腐壞的蔬菜,但最方便的還是罐頭,尤其是玉米罐頭,既容易攜帶,從準備食材到完成料理都很方便!這道用玉米罐頭變出來的露營戶外料理,步驟和材料非常簡單,只要依序加入食材,關蓋小火煮15分鐘,馬上就能在戶外享受一盤有著濃郁奶香的玉米濃湯義大利麵,是大人小孩都會愛上的一道戶外料理喔~

點心吃這個~香噴噴戶外爆米花

 

 

 

這道戶外爆米花可說是我們家野炊必備甜點,而且材料也非常簡單,想想看戶外野炊的時候拿一個鍋子爆爆米花,絕對是露營時的高潮,想像一朵朵潔白的爆米花在鍋子中跳躍,陣陣噴香奶油味,小孩子一聞到就開心地跳來跳去,一打開來如雪花般的爆米花,不僅好看又好吃,而且又超簡單,小朋友也能幫忙操作呢!

美味生活SHOP外出野餐最好用

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